香菇是一种发展在木料上的菇类，是天下第二大食用菌，是主要的食用和药用菇种，在我各地皆有莳植。但在许多莳植户在莳植时经常涌现产量低下、以至涌现绝收的征象，严重影响莳植户的经济收益，那末香菇产量低的缘由是什么？
1、园地挑选欠妥
香菇关于发展园地有肯定的请求，基本请求要在光芒通亮、透风前提优越、清洁卫生的状况莳植，如许能力一般出菇发展。而若是莳植园地处于一种阴晦、透风不顺畅或不卫生中央，就会致使香菇不克不及一般发展，并且不利于发菌。香菇在出菇时会排放少量的二氧化碳，若是透风前提差，就会致使应氛围中二氧化碳的浓度较高而中毒，一般出菇难题或发展畸形。香菇关于状况卫生也有肯定的请求，在莳植时要将园地停止周全消毒灭菌处置惩罚，特别在接菌种时，肯定要保持在无菌状况，否则会致使接种失利。
2、培养料欠安
培养料的挑选和配制是极为主要的，它和香菇的产量和质量痛痒相干，挑选培养料肯定要清洁卫生、松散的质料，不宜运用曾经净化、结块的质料莳植，否则会形成菌种受净化而致使发菌失利。在分配时要注意要领，不宜过量到场尿素等氮肥，氮肥在接种后会剖析开释氮气，易使菌丝中毒而发菌失利；要注意培培养料的水份比例，水份过量过少都不宜发菌。另内在分配好培养料后，肯定要做好消毒事情。
3、菌种挑选欠妥
挑选菌种时要根据天气前提来挑选，比如在夏季挑选高温型菌种，而在春季选用高温型菌种，这就致使菌种不克不及再相宜的天气温度中发展，致使发菌失利。也弗成挑选收获曾经老化或已被净化的菌种，它们都易形成发菌迟缓或不发菌、出菇迟或不出菇。以是挑选菌种肯定要根据外地的天气状况来挑选相宜莳植的菌种。
4、治理欠妥
香菇在前期的治理就是温度、光照、水份和透风状况，在出菇期若是光照缺乏，出菇迟缓，形成产量低下；氛围湿度也是极为主要的，湿度较少，小菇会闷死，而间接喷水增添湿度，会致使香菇糜烂，最好的增湿要领就是喷洒水雾；透风欠安，二氧化碳和有毒气体含量较高，会形成香菇中毒或发展畸形。此内在香菇成熟后不实时采收也会影响产量。
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