桃树在我国有很多寓意，吃桃子寓意长寿养生，桃木可以驱邪，桃花代表爱情，比如通常说的桃花运，唐诗说“人面不知何处去，桃花依旧笑春风”。
桃子的果实像一颗心，但是分为两瓣，被一个硬硬的核保护着。跟其他水果不同，桃子只能长熟变红了才能吃。这里有一个刻骨铭心的爱情传说。
从前，一个宁静的小山村里，生活着一位勇敢勤劳的男青年，他叫桃子，因为热心助人深得村民喜爱。山腰住着一位叫小美的姑娘，她聪明美丽又能歌善舞，她是玉帝的花仙子，不久就会飞升化仙。
桃子一直将小美当作自己的妹妹，两人经常聊天唱歌，在一起的生活很快了，渐渐地他俩相爱了。小妹知道自己快要升天，怕自己的离去会打乱桃子的生活，就冷冰冰地告诉洮子：”我爱的是坚强的男人，你控制不住情感，说明你不够坚强！什么时侯你能将对我的情感压抑住了，才会被我所爱”。此后，两人不再相见。桃子的心开始变化，时而沸腾、时而冰冷，脸失去了血色，心开始变的僵硬。再一次遇见小美，桃子告诉小美”我的心已经变冷，变硬，我爱你有多深，心便有多硬！”两人决定殉情，他们各自取出心脏，相依而死。
村民将他俩合葬。当晚雷声大作，阵雨下了一夜。天明雨停，他俩的墓地上长出了一棵小树，树上开满了粉红的花朵。桃子的遗体化作树干，村民就把这棵树叫作桃树；小美化作了桃桃花；王母娘娘念其真情可贵，封小美为桃花娘娘，专事人间爱情和求嗣。夏天，人们发现桃树上结满了鲜果，它象是两颗心紧紧的重叠在一起。人们怕桃树伤心，总是等果子变红变软后才摘下食用。
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