瓷器鉴定真知堂：
解答首先要搞清楚定窑的前世今生。
定窑，是河北省曲阳县涧磁村一带的民间窑口，烧制时间从晚唐到元代，唐代隶属于定州，故被称为定窑。
北宋早期的皇家记载里，就有内府收藏明越饶定青五州瓷器的记载。在汝窑出现之前，定器在北宋朝廷之中的地位基本上属于北宋皇室用器，一般贵族还使用不起。
定窑的精品，主要分为五代辽北宋早期，北宋中后期，金三个时期。
第一时期的定窑，多有官或新官字样，北宋早期还有瓷窑税务官在定窑烧瓷收税的碑文，精品在五代佛寺地宫和辽国贵族墓葬出土。
第二时期的定窑，一般认为是仁宗之后到徽宗时期。此时的定窑虽然已经不入禁中，但精品纷呈。宋人以为定器政和宣和年间最佳。这两个年号都是宋徽宗时期的年号。
第三个时期的定窑，已经不是宋瓷，而是金瓷了。因为此时的定州，已经是北方金国之地，和南宋朝廷没有了任何关系。此时的定器虽然属于南宋时期，却比北宋器大为逊色。
搞清楚了这些年代之后，再说一下宋瓷的五大名窑。
宋瓷的五大名窑概念最早出自明初洪武时期曹昭的《格古要论》。当时指的是柴汝官哥定，并不包括均窑。也就是说，从明朝开始，定窑瓷器已经成为了后人收罗的古董，非常珍贵。这是定窑瓷器价格高的首要原因，它出名甚早。
其次，五大名窑中的柴窑早在明代就失传，汝官哥窑瓷器存世数量，经过几百年战乱，都仅有几十到上百件的收藏，并且大多数都收藏于源自清宫旧藏的三大博物馆（北京故宫，台北故宫，大英），民间私人收藏的汝官哥窑非常罕见，也很少出现在拍卖场上。
而后世加上的钧窑，据专家考证，极有可能并不是北宋时期的瓷器，则如此以来，五大名窑存世数量较多，可供拍卖的瓷器也就只有定窑了。虽然比起汝官哥数量为多，但除了这三个罕有拍卖品的名窑以外，定窑堪称宋瓷魁首，收到追捧也就极为正常了。
第三，定窑瓷器无论是辽还是北宋早期或金，都基本上属于皇室用器。辽之契丹族，金子女真族都是北方民族，和蒙古族一样尚白，所以历代定窑都属于辽金皇室用品。北宋早年的很长时期，定窑也一直是北宋朝廷用器。定窑的御用器身份是五大名窑外的其他任何宋代窑口不能比拟的，这也是定窑瓷器收到市场追捧的重要原因。
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