人的五官中，以耳朵与鼻子这两个器官最怕冷。有人说耳朵最怕冷，还有人说鼻子最不抗冻，若非将它们怕冷的程度一分高下的话，我认为那还是非耳朵莫属。
一个人的五官怕冷与否，不仅仅在于个人体质，还与这个器官的组成、周围血管供应是否充足，以及四周组织的延展伸缩性有关
- 耳朵与鼻子都是以软骨搭成框架，辅以皮下组织、薄脂肪及丰富的神经血管组成。
- 耳朵的上半部分主要是耳软骨为支架，耳垂部分主要是结缔组织和少量脂肪，整个耳朵血液供应主要来自耳后皮下组织血管，因为位置特殊，所以耳朵的皮肤薄，组织扩张或延展性较差，遇冷后血管收缩，血供减少，时间长了，极易出现问题。
- 鼻软骨周围面部组织延展性好，皮下脂肪高于耳朵，共享丰富血管网这是耳朵比不了的。
论耳朵和鼻子，与面部的距离、关系不分伯仲；但在血管数量与血流量来说，维持裸露器官的温度上，鼻子略胜一畴。
耳朵与鼻子都是面部的臣子，耳朵一左一右司听觉，镇守面部两侧翼；鼻子是面部的先行官主司嗅觉，雄据于面部正中位置。
- 耳部的血管主要是耳后动脉、静脉，主要分布于耳后和枕外侧部。因此血液供应来源较少。
- 鼻子中，鼻头位置离头部最远，但是鼻头血液供应来源于侧鼻血管和鼻根部主要血管，并与鼻子周围众多血管互相交织成网状，遍布于鼻头，故仅此一项鼻头血流较耳朵丰富，抗寒能力大于耳朵。
不只是耳朵或者鼻子，远离人体心脏的地方，保暖很重要，受冷时间长了容易发生冻疮，复发可能与个人体质、免疫力低下、冻伤程度及过敏等因素有关。
稍有常识的人都知道：凡是远离心脏的器官，如人的面部四肢末端，在冬季来临的时候，极容易生冻疮，如果冻伤时间较长，治疗又不及时，这种复发几率较大。
耳朵冻伤的复发也常见。在此，提示人们在冬季来临户外活动时，应该注重个人防护，特别是面部耳朵的保护，最好的办法就是用宽大的帽子围巾遮挡住整个面部，包括耳朵。
最后，增加个人耐寒锻炼，多食高热量、高蛋白质饮食，彻底治愈冻伤，也是防止耳朵等重要部位重蹈覆撒的有效方法。
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