两片吐司，一个煎鸡蛋，再加上浓浓的芝士和肉松火腿，搭配一份蔬菜和牛奶，这样的早餐富含蛋白质，碳水化合物，多种维生素和膳食纤维。
食材准备:吐司两片，一个鸡蛋，黄瓜半根，芝士片一片，肉松适量，火腿肠一根。
1.平底锅放少量油，将鸡蛋整个放入煎熟。火腿肠切成片，同时放进平底锅一起煎。黄瓜洗净切薄片。
2.鸡蛋火腿肠片都煎好后，再放入两片吐司，同样平底锅小火煎一下即可。
3.一片吐司先放一片芝士，依次放入火腿肠，鸡蛋，黄瓜片，最后撒上肉松，然后叠上第二片吐司。
2.叠好的三明治用手稍微按压一下防止松散，用刀从中间对半切开即可。
3.也可提前做好包上保鲜膜放入冰箱冷藏，吃之前放烤箱160度烤5-10分钟，或微波炉加热2分钟即可。
注意事项:
1.我这里加了肉松，如果没有肉松也可放入沙拉酱。
2.也可将黄瓜片换成西红柿或者生菜，但如果是隔夜吃，就不建议放生菜，容易变软变色。
自己亲手做过哦，
准备好两片面包，一个鸡蛋，一些蔬菜一个火腿就可以啦。其实我觉得你喜欢别的菜也可以准备。
视频里我会讲述怎么做呢，欢迎观看！❤️
这里有昨天才实验过的小碧出现啦！
备料🚩
面包，鸡蛋，火腿，蔬菜，喜欢芝士也来一片，一点黄油就可以啦～如果你还有其他喜欢的比如西红柿片啦也可以准备一些！
step1⃣
面包片切框。
这个真的有助于新手煎鸡蛋定型哦(´-ω-`)刀工不好边边切断了也没关系的，但要注意安全呦。
step2⃣
面包框内放黄油加热融化，打鸡蛋。
当然这里建议新手朋友打鸡蛋的时候关火，更容易成型。
step3⃣
鸡蛋定型后翻面，鸡蛋煎到你想要的程度出锅。
step4⃣
火腿切成喜欢的形状，煎他！煎他！煎他！
step5⃣
面包片就着锅里的余油稍微一煎，出锅组装！
面包片稍微煎一煎可以变脆哦～
天才小碧厨房等你(∂ω∂)
1、准备好面包（在微波炉加热）、鸡蛋、火腿（切片）、沙拉酱
3、将切好的火腿肠片同样放电饼档中，加热就行，如果喜欢焦的就多煎一会
注意事项:面包一定要加热或者直接用电饼档烤热也可以，不然直接影响口感。（希望您采纳）
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