个人观点还是红心的好吃！营养成分也高。
火龙果亦称红龙果、龙珠果，一般分为红皮白肉的火龙果和红皮红肉的火龙果，红心火龙果和普通火龙果的营养成分是相似的，富含氨基酸、脂肪酸、膳食纤维、维生素以及矿物质，区别在于红心的火龙果的花青素和黄酮类物质更丰富，具体功效如下：
1、抗氧化：红心火龙果富含花青素，抗氧化作用、清除自由基作用比普通火龙果更强大一些；
2、润肠通便：红心火龙果富含膳食纤维，一方面可吸水膨胀使的粪便软化，另外一方面可加快胃肠道的蠕动，促进消化，起到通便的效果；
3、改善贫血：红心火龙果中维生素C和铁的含量相对丰富，对于贫血,尤其缺铁性贫血的调理效果尤为显著；
4、控制体重：红心火龙果富含的膳食纤维在体内吸水膨胀产生一定的饱腹感，有助于机体控制体重。
火龙果的食用方法与其他水果无异，加热易造成营养损失，建议生吃。火龙果属热带水果，最好现买现吃，放在阴凉通风处储存，放冰箱会加速变质。
火龙果是我们都喜欢的热带水果，营养价值高，口感好，价位适中，很受广大消费者喜爱。市场上一般销售红白两种火龙果，价位上白心火龙果略为便宜一些，除此以外它们还有什么区别？口感那个更好?这是我们经常考虑的。
首先，我们从口感上比较一下，一般来说，红心火龙果口味较甜，吃起来口感稍稍软糯一些；而白心果则口味清淡，食之脆爽。因人而异，看你喜欢什么口味了。
其次，看营养成分，这两种火龙果的主要区别就在营养成分上，红心火龙果颜色深红，其胡萝卜素、花青素及维生素C的含量高一些。而白心火龙果营养略微差一些。
那么无论是红心还是白心，火龙果的功效有哪些呢？由于它富含维生素c和花青素，所以它可以有效清除人体自由基，美容养颜，抗衰老效果不错，还能预防老年痴呆。火龙果的铁元素含量较其他水果高很多，所以多吃一点可以预防贫血。火龙果还富含植物蛋白，这是一般水果少有的成分，所以它也是天然的解毒剂。火龙果汁可以提高免疫力，抗病毒，润肠通便。多吃火龙果好处多多，是我们补充营养物质的最佳选择
火龙果亦称红龙果、龙珠果，一般分为红皮白肉的火龙果和红皮红肉的火龙果，红心火龙果和普通火龙果的营养成分是相似的，富含氨基酸、脂肪酸、膳食纤维、维生素以及矿物质，区别在于红心的火龙果的花青素和黄酮类物质更丰富，具体功效如下：
1、抗氧化：红心火龙果富含花青素，抗氧化作用、清除自由基作用比普通火龙果更强大一些；
2、润肠通便：红心火龙果富含膳食纤维，一方面可吸水膨胀使的粪便软化，另外一方面可加快胃肠道的蠕动，促进消化，起到通便的效果；
3、改善贫血：红心火龙果中维生素C和铁的含量相对丰富，对于贫血,尤其缺铁性贫血的调理效果尤为显著；
4、控制体重：红心火龙果富含的膳食纤维在体内吸水膨胀产生一定的饱腹感，有助于机体控制体重。
火龙果的食用方法与其他水果无异，加热易造成营养损失，建议生吃。火龙果属热带水果，最好现买现吃，放在阴凉通风处储存，放冰箱会加速变质。
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