我之前有个朋友，得了强直性脊柱炎，医生就给他推荐鹿筋，说对他的病情恢复有很好的帮助。后来朋友就跟我说这个事情，其实这就属于食疗的一种。
我们每天面对很多的食物，而这些食物不仅仅能满足我们的嘴和胃，还能起到一定的食疗功效。比如说鹿筋，鹿筋是一味药材，中医书籍中记载，鹿筋性温，味微咸。归肝、肾二经。有补肾阳，壮筋骨，祛风湿之功效。入药用于主治劳损过度、风湿性关节痛、转筋、手足无力、子宫寒冷、阳痿、遗精等症。
后来我又查询了相关书籍，鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓，主治劳损，续绝伤，大壮筋骨，补阳气；对久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难，手足无力，手脚抽筋,跌打劳损、筋骨酸痛等疗效显著。
并且还得到一个治疗膝盖疼的土方子。
做法：干鹿筋2条，先泡软，用姜水出水，下少许陈皮，6碗水煲成一碗。长期饮用可对膝盖疼有很好的效果。
不过由于每个人的体质不同，这些食疗方法也不一定完全适用，因此，建议朋友们如果有不舒服的情况应先咨询专业人士后再根据自己的情况选用偏方治疗。
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鹿筋指的是鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋，药食两用。取鹿的四肢，抽出足筋，保留蹄部，阴干即可，干燥的鹿筋为细长条状，长约45-65厘米，粗约1.5-2厘米，有光泽而透明，呈金黄或棕黄色，一端带肉质，另一端带有蹄甲或蹄骨，带蹄甲者，其上略带皮，有棕色或淡棕色短毛。鹿筋质坚韧，气微腥，味淡，以干、长、粗、金黄有光泽者为佳。
鹿筋使用历史悠久，《唐本草》：“主劳损续绝”；《本经逢源》：“大壮筋骨，食之令人不畏寒冷”；明《本草纲目》中亦有记载。
鹿筋味咸；性温；入肝、肾经，可补肝肾，强筋骨，祛风湿；用于劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、早泄、遗精，亦用于颈椎病痹症，手指麻木酸痛者。
鹿筋能强筋健骨、养血通络、生精益髓，可治劳损、壮筋骨、补阳气，对久患风湿、关节痛，腰脊痛，筋骨疲软，手足无力或抽筋，跌打劳损，筋骨酸痛等疗效显著。
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