吃盐多了到底危害有多大,脑梗吃盐多的危害

盐摄入量过多的危害？
那些人需要严格控制盐的摄入量？
盐摄入量的标准是多少？
日常生活中怎样控盐？

盐吃多了对身体会有哪些危害？

【增加心脑血管疾病风险】我国人均的盐摄入量超标，平均值在10克以上，而我国心脑血管疾病患病率很高，目前23%的国人有高血压，患病人数达到2.45亿。

《中国心脑血管病报告2018》中明确提出心脑血管的高危因素之一，就是食盐摄入过多。

美国《新英格兰医学杂志》也报道过一项研究数据，全球每年因为吃盐过多引发的心血管疾病致死病历多达165万。

【增加头痛风风险】《英国医学杂志》一项研究表明，与每天摄入1500毫克钠（盐3.75克）的人相比，每天摄入3500毫克钠（盐8.75克）的人头痛的风险更高。

【患消化道系统风险增加】食盐摄入过多与胃癌的发生率有关，因为盐摄入过多会破坏胃黏膜健康，同时已知的胃癌的风险因素幽门螺旋杆菌最喜欢高盐的环境，有利于它们繁殖存活，它们还容易引发胃炎、胃溃疡等胃肠疾病。

【容易造成水肿】盐摄入量过量人体容易出现水肿的现象，这是因为钠的亲水性，除了水肿，盐摄入过多容易导致身体缺水，从而影响注意力、记忆力等正常反应。

盐摄入过量除了以上这些风险，还会间接影响视力健康，增加白内障风险，增加肾脏疾病风险等等，所以如果您平时口味偏重，要尝试减盐啦。

以下七类人群要注意控盐。

最新的《中国高血压患者的盐摄入量和血压控制的专家共识》中提出，需要控制和进行盐摄入量的评估。

初期高血压患者、老年高血压患者、肥胖高血压患者。
早产儿、巨大儿及低出生体重婴儿。
难治性高血压及妊娠高血压病史的女性。
夜间高血压患者伴有快速夜间心室率者。
有心脑血管疾病家族史的高血压患者。
居住在北方的高血压患者，且单药治疗未达标。
慢性肾脏病患者。

对于高血压患者，在食盐摄入过多的情况下，减少2.4克盐，收缩压和舒张压会分别下降5.8毫米汞柱、2.5毫米汞柱。

那么食盐的标准摄入量是多少？

《中国膳食指南》推荐不超过6g每天。
世界卫生组织的标准是不超过5g每天。

日常如何控盐？

市面上的盐勺一般是2克，所以可以根据这个每天注意定量。
注意酱油、味精、鸡精、蚝油等其他调味品，它们同样含有钠。
少吃咸菜、酱菜、腐乳等。
注意果脯蜜饯类，加工类、糕点类等食品中含有的钠，这类很容易被忽略。

一不小心盐吃多了怎么补救呢？

多喝水，促进多余的钠排出。
补充钾、镁元素，平衡血压，帮助钠离子排出。（水果蔬菜中钾、镁含量较高，如香蕉、芒果、橘子、杏及绿叶蔬菜等）

文中图片是日常食品中的隐形钠，快点收藏起来，为了健康，少吃些盐哦～

我们都不会觉得我们会吃盐过量，我们更不会觉得吃盐多会死人。

因为我们每天只不过吃了一点点盐，只不过炒菜放了一点点盐而已，怎么可能过量呢？

告诉大家一个真实的数据，据统计我们人平均每天每人吃盐12-14g，北方有些城市接近20g。看起来其实并不多，不够就十几克盐吗？怎么叫吃盐多呢？那么健康吃盐是标准是多少呢？

目前国内吃盐健康标准是每人每天小于6g，而国际上一些建议是小于3g，也就是我们国家大部分人吃盐都超量，而且超出了2倍，甚至更多，那么吃盐多了有啥危害呢？还真的会死人吗？

近日《柳叶刀》发表了一篇文章，观察了27年，包含195个国家和地区的关于“饮食结构造成的死亡率和疾病负担”的大型研究，结果看到造成死亡的饮食习惯第一名并不是吃油多或吃糖多，而是吃盐多。在2017年有1000万心血管疾病死亡者，其中有300万和吃盐多有关系。这个研究指出，“中国因为饮食结构问题造成的心血管疾病死亡率、癌症死亡率都是全世界人口前20位的大国中的第一名！足见吃盐多的危害。

那么吃盐多到底会有哪些影响呢？

高盐最直接的影响就是高血压，目前我国已经成为高血压大国，最新调查我国几乎每4个人就1个高血压患者，而吃盐多就是导致高血压的最常见原因之一。研究显示，多吃3g盐，血压就可能升高4mmHg，那么我们大部分人都多吃6-8g盐，那么我们的对血压就会升高10mmHg，这对于一个血压是140-150mmHg的患者来说，无疑就是噩梦，您想想就是吃盐导致了您的高血压，接着导致您长期甚至终生吃降压药，如果不控制血压，接下来还有可能脑梗死、脑出血、心肌梗死、心衰等等恶果在前面等待。吃盐不但会影响血压，影响心脑血管疾病高发，吃盐还会影响其他。

食盐摄入过多与胃癌的发生有一定关系；盐摄入量过量人体容易出现水肿的现象；盐摄入过量，还会增加肾脏疾病风险等等。认为盐只有炒菜放的白沙沙的氯化钠大错特错，除了炒菜的氯化钠，我们平时吃的酱油、咸菜、腌菜、腊肉、熏肉、酱豆腐等等这些都是高盐食品，需要大家控制。