作为妈妈总是变着法儿去给孩子提供最好的,在辅食上同样也会费尽心思。我们都知道,奶粉是用来冲泡的,但是其实奶粉也可以用来做辅食。
一、用奶粉制作辅食的原则
我们知道宝宝的辅食除了米粉、果泥菜泥这种糊状食物,还包括各种固态的柔软的可以用手拿的食物如苹果块、红薯条。还包括各种主食,馒头、面条、米饭、粥等。还有一类是各种自制的软饼、糕点等。
从中我们就能发现奶粉参与辅食制作的方法:可以将奶粉加入到其他的泥状、液体状食物或者自制食物中。换言之,我们可以根据一定的比例,将奶粉加入到婴儿米粉、果泥中,也可以与水果、面粉一起制作成各类软饼。
二、分享一下我在育儿经验中经常用到的两款用奶粉制作的辅食。
①自制香蕉奶昔
材料:奶粉三勺,香蕉一只,50度温水90ml
步骤:
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将一只香蕉去皮后切成小片,用勺子压成泥。
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将3勺奶粉倒入小碗中,倒入90ml温水,搅拌均匀。
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泡好的奶粉倒入香蕉泥中,略微搅拌即可。
tips:
泡奶的水温可以比平时略高,因为加入香蕉以后,整个香蕉奶昔的温度会降低。
这款香蕉奶昔,原汁原味无添加,有着浓郁的奶粉味和香蕉的甜香甜味,宝宝喝上一次就会爱上。对于长牙的宝宝,香蕉也比较弄成大颗粒的,宝宝也会很喜欢的。
颖妈说:
我家宝宝1岁断奶,断奶之前不太喜欢喝奶粉,有时候只能用吸管或者勺子喂。但每次用这种方式,他很快会喝完了。
②香蕉牛奶软饼
材料:香蕉一只,鸡蛋1只,奶粉约70g,面粉80g;
步骤:
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香蕉去皮切成小片,鸡蛋打入小碗内。
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切好的香蕉、奶粉、面粉、鸡蛋,一起倒入料理机,打成泥。
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不粘锅开小火,用汤勺舀入一勺面糊,慢煎至表面起泡,翻到另外一面煎至两面金黄即可出锅。
tips:
如果没有不粘锅,可以先将平底锅预热关火,然后开小火,滴几滴油,再用勺子舀入面糊。
这款香蕉软饼,口感香甜,香气四溢,流程也不复杂。喜欢的家长也可以用其他宝宝喜欢的水果代替,比如苹果、牛油果等。
颖妈说:
对于一岁以内的宝宝,香蕉的甜度已经足够了,不需要额外加糖,也无需加盐。一岁以后的孩子,可以根据选择的水果甜度,适当加盐糖等。
我是颖妈,育儿达人,注册国际心理咨询师,坚持日更育儿知识,希望我的分享和建议能帮助到更多的妈妈。原创手打,喜欢就点个赞~~
对于奶粉喂养的宝宝,家里有多余的奶粉是很常见的事情,如果还没有过期的话,扔掉又过于可惜了。其实奶粉也是可以制作一些美味的辅食给孩子吃的,奶粉可以做哪些辅食呢?
1、滑香小奶方
材料:奶粉,玉米淀粉、椰蓉、绵白糖、淡奶油
做法:先把奶粉加入到锅中,然后加入适量的水和白糖,开火加热,在里面再加入一些玉米淀粉,搅拌后待用。等到锅里的食物变成了半固体后就可以倒在碗里,加上一些椰蓉就可以吃了。
2、奶香蛋黄奶豆
材料:奶粉、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、白糖
做法:先将白糖和黄油放到锅里进行搅拌,等到黄油和白糖融化以后,再加入适量的奶粉、低筋面粉、玉米淀粉,然后开大火加热几分钟就可以了。等到辅食变凉以后,倒在碗里,放到冰箱中,最后切成奶豆就可以了。
3、双皮奶
材料:奶粉、鸡蛋、水、白糖
做法:奶粉先用热水冲开,然后倒在锅里,开大火加热,然后放凉备用。鸡蛋打碎以后加入白糖,然后将鸡蛋和奶粉加入到碗里进行搅拌,搅拌均匀后倒在碗里,要沿着碗延倒入,然后就放到蒸笼里蒸10分钟左右就可以了。
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