小时候真的让人又怀恋又很不愿意去想起，不愿意想起主要是小时候真的太苦太累了。我虽然是一个90后，但是我们这边是山区很穷，小时候种田插秧，挖地除草种玉米什么都干过，放牛割猪草这些都让人不愿意想起。
但是小时候又有太多自己美好的回忆了。而且基本上现在去农村也已经很多看不到了。
记得以前小时候一到夏天最喜欢的就是跟着父亲后面去田里抓黄鳝，去河里炸鱼。在我们这边很少去钓黄鳝，都是直接用收去抓的，白天晚上都可以，晚上更多更好抓。白天的时候就找黄鳝洞，那时候黄鳝真的很多，满田的洞，只要看见有黄鳝洞基本上都跑不了。有时候一两个小时候就能抓到好几斤十来斤黄鳝。还有那时候喜欢抓鱼，几个小孩子一起，一人拿个脸盆桶子，就在鱼塘的下方的水田里找到一些水坑，把水用脸盆浇干，然后就开始抓鱼了。抓到了之后几个小孩子就开始分鱼，石头剪子布谁赢了水先抓鱼，一条一条抓，直到分完。还是很公平动物。晚上的时候能做的就很多了，抓黄鳝，泥鳅，青蛙，有时候也去小溪沟里抓石蛙。黄鳝泥鳅这些都喜欢晚上出来找吃的，抓泥鳅最好的办法就是拿一个小棍子，棍子的前头绑满了一些针就像小时候的武侠剧里的狼牙棒一样，看见泥鳅直接打上去，基本上没跑的。抓青蛙就简单多了，晚上青蛙根本不动，就在田埂上，拿个手电筒，鸡记得那时候的手电筒都是装电池的。主要把光照在青蛙身上他就不动了，让你抓。那时候只要看见了，不管是泥鳅黄鳝青蛙统统抓回家，一个晚上能抓到很多，第二天早上起来就开始杀青蛙，黄鳝泥鳅每次都要在清水里喂几天，然后再吃。
去河里炸鱼也是最兴奋的时候了，那时候没有车，就跟着父亲屁股后面走，我们这边的公路都是沿着河建的，记得最远的一次，走了整整一天。因为那时候父亲在煤矿里干活，雷管很多，那时候管的没现在这么严格。一个雷管扔下去，不一会就看见一些鱼浮了上来，附近的人只要听见了都来捡，有些人衣服都不脱的直接跳下去，还有些划个小船就来了来捡鱼的都是一个村的都认识，也不好意思让人家不捡。所以捡到了就是谁的，但是一般都是大鱼是不捡的肯定要留给炸鱼的人的。那时候一个雷管下去至少捡好几桶鱼。
泥鳅黄青蛙石蛙鱼这些，最好吃的肯定还是石蛙（我们这边叫bangbang），长的虽然不好看，但是真的很好吃，现在野生的冬天卖到一百多一斤，农村基本上已经被抓完了。
当时黄鳝炖腊肉那是不能少的，不过那时候的肉虽然每年都会杀一头猪，但是总感觉一年没吃几次就没了，基本上等不到夏天的时候腊肉都没了，所以腊肉炖黄鳝也吃不到几次，但是最好吃的做法还是这么做。吃的最多的就是青椒炖泥鳅，青椒炖黄鳝，青椒炒青蛙。因为农村青椒最多，我们湖南这边也喜欢吃辣。
那时候感觉黄鳝泥鳅这些怎么都抓不完，想想现在一斤黄鳝就要好几十，一斤泥鳅也是好几十而且还都是人工养殖的，完全没有小时候野生的好吃。不过现在是想吃也吃不到了。
本文来自投稿，不代表天一生活立场，如若转载，请注明出处：http://tiyigo.com/lifes/27863.html
