发霉的筷子怎么能清洗干净

很高兴解答您的问题，筷子是我们生活中经常使用到的物品，用了一段时间之后会产生黑色的霉点。

（1）首先分析产生霉点的原因

一般我们家庭用的筷子都是竹制或者木制的，也有少部分是金属的，一般我们选筷子的时候最好选择竹筷子。因为它无毒无害，很环保，也是所有筷子中，价格最便宜的。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。而用木头做的木筷子，也是属于环保型的，安全性高的筷子，不过，很多厂家为了是筷子看上去更漂亮更吸引人，在表面刷了一层油漆，农村常见那种红色的筷子，其实这种很不健康。所以在选择筷子方面，最好还是选择竹筷子，其次再选择木筷子。

不管是竹制或者木制的筷子，这些材料本身就含水，如果未进行密封保存，或者存放时间过长，很容易滋生霉菌。一般我们买来的筷子上都标有建议3个月更换一次筷子。

家用筷子更容易变质。因为家用筷子使用的频率高，几乎每天三顿饭都要用到，①长期用水洗涤，导致筷子的含水量特别高，②有些人只是清水冲洗一遍就完事，这样，不能彻底清洁筷子，③直接把筷子放入橱柜或抽屉，通风不好，这些原因都使得每天使用的筷子很容易成为细菌生长的温床。竹制品与木制品两种产品是霉菌最喜欢的生存环境，且只要环境不干燥、物质本身湿度含量达到一定程度，仅一天时间即可生成。

（2）筷子上的霉点的影响

　一双旧筷子出现霉点，这里的霉点、黑点就是霉菌滋生的表现，一般是霉菌在油污上生长所致。霉菌是丝状真菌的俗称，在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。霉菌广泛存在于天然环境中，非常顽强，只要条件合适即可落地生根，在潮湿环境中最容易生长。但霉菌污染有多种，其中，黄曲霉确实被证实会致癌。只是，平时筷子上发生的霉变，多数不是黄曲霉，并不会对人体健康造成那么大的危害。因为黄曲霉产生毒素需要一定的条件。比如20多℃的温度，潮湿的环境，合适的营养。黄曲霉最喜欢的食物是大米、小麦、玉米、花生等，一般筷子和案板上不会有这么丰富的营养，所以筷子上出现的霉菌一般不是黄曲霉菌。虽然筷子上的霉菌即使不是黄曲霉菌，是普通的霉菌，长期处在霉菌环境下也会对身体造成很大伤害。

据调查所知，未经消毒的碗筷上进行细菌检验，发现每个碗上有300多个细菌，一只筷子上占有170多个细菌；公用的碗筷上沾染的细菌是家用餐具的10-20倍，即沾染的细菌数高达6000个。目前较多的消毒餐具存在的问题最大的是大肠杆菌超标。餐具表面有四大病菌，分别是大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒，人在食用后轻则腹泻，重则导致食物中毒。

（3）怎么去除筷子上的霉点

如果筷子产生了霉点，不舍得扔掉的话，可以采用一下方法清洁掉霉点：

将发霉的筷子浸泡在热水中，再撒入适当的小苏打。小苏打具有杀菌去污的功效，能够很快将筷子清理干净。然后在热水中再撒一把食盐，食盐同样有杀菌的作用。这样将筷子煮三十分钟，将小苏打和盐功效发挥到最大程度，可以将筷子彻底清洁干净，之后将筷子捞出来，有霉点的地方再用盐搓一搓，或用钢丝球擦拭一下，再用清水洗净。放到干燥通风的地方即可。筷子彻底清洁干净的方法，可以参考以下视频。

（4）建议

即使没有霉点的情况下，每周都应该用上述方法，彻底清洁一次，清洁完后务必放到阴凉通风地方，彻底晾干，也可以用消毒柜给筷子消毒，不给霉菌、细菌提供生存环境，从而保障我们的身体健康。并且应该半年就更换一下筷子，普通竹制筷子即可，价格便宜，只用几块钱或十几块钱，为了我们的健康还是值得的。

1、盐

准备一个盆，将筷子放入盆中，加入一勺食用盐，接着准备一锅烧开的沸水倒入盆中，混合搅拌一下，把筷子放入水中浸泡十分钟，十分钟后再将筷子捞出，把筷子平铺在桌面上，切一些姜片，用姜片反复擦拭筷子，最后再用热水冲洗一遍筷子，冲洗好后晾干就行了。

2.醋

准备一盆清水，接着在水中倒入白醋和小苏打，混合均匀，再将发霉发黑的筷子放入水中浸泡一个小时，看到筷子上发霉的物质都消失，再用温水冲洗两遍就可以了。

3.用生姜片

将一大块生姜切成片准备待用，然后把发霉的筷子放进浓盐水里煮一煮，捞出来之后用生姜片不断擦拭筷子，再用热水煮一煮捞出来晒干就可以了。

4.用淘米水

先把筷子浸泡在盐水里一段时间，让盐水帮助筷子消消毒，然后淘米水放进锅里煮，把筷子放进去，五分钟后关火，用钢丝球擦拭筷子，再用热水清洗干净之后就可以。