猫山王榴莲怎么挑选皮薄

今天为大家所分享的，就是在我们生活里面特别常见的一种水果，它的名字呢叫做榴莲，其实你们知道吗?榴莲来到我们中国以后成为了一个非常有争议的水果，有的人都会觉得榴莲特别的好吃，但是有的人都会闻到榴莲都想吐了，因为觉得特别的臭。虽然榴莲也都是有着不一样的特殊气味，但是它的价格方面确实比较贵了，我们在超市还有水果店都是可以小块的榴莲需要好几十块钱，更别说一整个了，需要上百元。

生活随着时代的发展以后呢，越过越好了，当我们再去买水果的时候，不管是哪一种都特别的，希望能够挑选一些新鲜的营养的水果，像是在我们中国比较是我们欢迎的榴莲，其实他也都是分着好几种的，比如说猫山王榴莲，还有金枕榴莲。这两种榴莲他们虽然都是属于热带水果，但是其中的区别也就是存在了很多了。因此这样的一个问题都会产生在我们的身边，赶快看一下。猫山王榴莲和金枕有啥区别?该怎么选?果农:它才是”顶级品种“。

现在我们来看一下果农到底是怎么介绍这两种的，猫山王榴莲其实也都是属于马来西亚的，当我们在挑选时，如果很多人都是特别的，希望能够挑选一些颜色比较漂亮的，会觉得有一点发青的水果，其实也都是特别的不成熟的，而且觉得金黄色的榴莲才是更加的成熟，特别的好吃，也会更甘甜。可是你们知道吗?猫山王榴莲却都是完全相反的，他的样子就是绿颜色的外表皮，当出现绿色的时候就说明猫山王一定是成熟了，即使猫山王不会出现裂口的状态，可是我们都是能够从远处闻到它的味道。

金枕榴莲其实也都是代表着我们在超市里面所看到那种带壳的金色榴莲了，它的原产地都是来自于泰国，价格方面的话，相对来说都会比猫上网要便宜很多了，因为它的价格比较贵，基本上都是在100~200之间。口感上面却都是没有猫山王那么的好吃，但是很多人确实会觉得仅仅留恋还是挺喜欢的，其实金枕榴莲都是需要再进行树上采摘的，成本都会比较高。金枕榴莲也都是会变成金黄色的，就说明他已经是成熟的。在挑选的时候也多少都注意了，虽然有的是裂口，我们可以看一下果肉，但是还是比较选的，也不是太大的。

除了这两种以外，不知道你们有没有了解过，其实也都是有一种顶级品种的榴莲呢，它就是红色榴莲。然后果农都是跟我们说的，这种红色榴莲都是产自于马来西亚的，但是只有在马来西亚的巴沙周三才会看到产量特别的少，尤其是当你在看到他的外表和平常我们所吃的榴莲差不多，只不过它的果肉是红颜色的，因为地理位置的特殊法，因此这样的一个产量和运输都是没有办法让它进出，在市面上都是很少见的红色榴莲。看了这些你们也都会特别的了解猫山王榴莲和金榴莲的区别，也都知道该怎么选了吗?

1、捏尖刺

在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好。如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

2、看大小

通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

3、看开裂度

如果要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则容易变质。