高血脂吃什么(高血脂吃什么鱼最好呢)

俗话说，疾病三分靠治，七分靠养。对于高脂血症这样的疾病来说尤其如此。因为我们血液中的脂类物质主要是外源性的，也就是从食物中摄取来的。因此，吃什么，如何吃，对高脂血症患者来说非常重要。日常生活中，高脂血症患者可以多吃一些堪比降脂药的天然食物，在一定程度上有助于降低血脂。

1、香菇

香菇具有消食、降压和去脂等功效。其中包含的大量纤维素能增加胃肠蠕动，预防便秘，减轻肠道对胆固醇的吸收。

此外，香菇中的香菇嘌呤等核酸物质，有助于促使胆固醇分解代谢。常吃香菇能够使总胆固醇和甘油三酯水平下降。

2、番薯

番薯中含有大量的纤维素，适当食用有助于预防心血管系统的脂质沉淀，从而预防动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，以免发生过度肥胖。

不过过量摄入番薯会增加进食的总热量，反倒不利于降低血脂。

3、山楂

山楂种含有山楂酸、脂肪分解酸、柠檬酸、维生素C、黄酮等营养成分，是天然的降脂药，具备扩张血管、降低血压和促进胆固醇改善微循环、降低血压、促进胆固醇的降解和排出的作用，从而达到降低血脂的目的。

不过山楂为酸性食物，不适合空腹食用，也不宜过量食用。

4、绿豆

绿豆具有降血脂、护心脏、防冠心病的养生防病作用。动物实验表明，绿豆可有效地降低血清胆固醇、甘油三酯和坏胆固醇（低密度脂蛋白），有助于改善冠状动脉粥样硬化病变。

有临床实践也显示，高脂血症患者每天适当食用绿豆可起到降低胆固醇的作用。

5、黄瓜

黄瓜清爽、可口，从中医角度上讲具有清热、解渴和利尿等功效。其中所含的纤维素能促使肠道排出食物残渣和废物，从而减少对胆固醇的吸收。

另外，黄瓜的果皮和果肉瓤里中还含有一种叫做“丙醇二酸”的化学物质，有利于抑制人体中的糖类转化成脂肪，具有调整脂质代谢和减肥的效果。

6、茄子

茄子中含有钙、磷、铁、维生素等多种营养成分，尤其是紫茄子中包含较多的维生素P，可以增加细胞黏着性，增强微血管弹性。

医学研究显示，茄子有助于降低胆固醇，还能预防因高脂血症所致的血管损伤，对高血压、高血脂和动脉硬化等病症具有辅助治疗作用。

7.海带

海带含有丰富的牛磺酸，可降压降脂、防治胆结石、预防动脉粥样硬化，很好的保护肝脏、动脉血管。海带不含脂肪，对高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的疗效和预防作用。海带还含有大量的不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。

8.燕麦

含有水溶性纤维，可以促进肠道蠕动，减少肠道吸收胆固醇；含有极其丰富的亚油酸和丰富的皂苷素，可以降低血清胆固醇和三酰甘油，这都有利于脂肪肝的治疗。它降低血压、降低胆固醇、防治大肠癌、防治心脏疾病的医疗价值和保健作用已被医学界公认。

9.大蒜

大蒜的呛鼻气味是蒜素带来的，多项研究证实，蒜素可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜最好捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。

10. 紫洋葱

洋葱里所含的多种硫化物能抑制血小板凝结，帮助血液流通顺畅，消除体内自由基。洋葱中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身体中的“好”胆固醇(HDL)，预防动脉硬化。更重要的是，洋葱中的这些活性成分能够促进脂肪代谢，预防脂肪肝。需要注意的是，硫化物在高温下容易被破坏，所以洋葱最好生吃。

11.坚果类

丰富的不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、维持动脉血管的健康及弹性。

12.绿茶

绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。另外，绿茶中含有丰富的儿茶素，有助于减少腹部脂肪。

当然了，当高血脂水平比较严重时，单纯的饮食调节和运动可能作用比较有限，就需要药物介入了。一般来说，单纯高胆固醇血症最常用的是瑞旨瑞舒伐他汀钙等他汀类药物；单纯高甘油三酯血症最常用的是氯贝特等贝特类药物。如果胆固醇和甘油三酯都偏高，就需要考虑联合用药。

此外，适当的运动也是必不可少的。

随着年龄的增大，身体健康问题会越来越多，其中高血脂的就是比较严重的一个问题。高血脂是指血中胆固醇(TC)和／或甘油三酯(TG)过高或高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低，现代医学称之为血脂异常。高血脂是一种慢性的疾病，大多数患者在发病初期往往没有明晃的症状，但是没有症状不等于血脂不高，定期检查血脂至关重要。高血脂发展到一定程度时患者就会因为心脑血管供血不足而出现头晕、神疲乏力、失眠健忘、肢体麻木、心慌、胸闷、心悸等症状。

高血脂症的主要危害是导致动脉粥样硬化，进而导致众多的相关疾病，长期静坐、酗酒、吸烟、精神紧张或焦虑等，都能引起高血脂。其中最常见的一种致命性疾病就是冠心玻。所以，一旦有高血脂了，我们得引起足够的重视，及时把血脂控制在正常范围内。

得了高血脂吃什么好什么不好？

适宜食品：

1、主食及豆类的选择：可选择富含优质植物蛋白、植物固醇和降脂的稻谷、小麦、玉米、绿豆、花生豆腐、大豆、及豆制品等；