蓝虾的营养价值很高吗？有什么营养价值？
解答:汶莱蓝虾是汶莱皇室政府制定的养殖品种外表局部泛有亮蓝，体型肥美，肉质紧致鲜嫩。文莱蓝虾营养丰富，富含锌、镁、钙、磷，还含有丰富的氨基酸，脂肪含量很低，高营养又不会对身体造成负担。
蓝虾被誉为最安全的虾
文莱蓝虾经过无数次的检测
一直都保持着无抗生素、无保鲜利、无有害菌、无重金属的安全标准
更率先通过严格的ISO 22000及HACCP的验证
成为全球第一通过ISO 22000国际最高食品安全认证的鲜虾
也取得法国SGS所发出之ORGANIC认证，当然也就成为汶莱国家最安全的鲜虾了
由于要求严格，汶莱蓝虾养殖场仍未有虾病毒爆发而破坏生态的记录
当然也就没有使用抗生素、保鲜剂等，避免再次造成环境的污染
这也就是对环境友善、永续最乐活的表现。
一.蓝虾刺身(提前制作冰块)
蓝虾解冻后去除虾头
剥去虾壳，用刀轻轻划开虾背抽去虾线
处理好的虾放入纯净水中浸泡15分钟（用净水浸泡一下可以去除虾肉表面的杂质）
捞出蓝虾沥干水分，平铺在碎冰上，完成
蘸上芥末、刺身酱油，美味！
二：炸虾头（利用做刺身的虾头制作）
剪去虾头上的刺和虾须，用水冲洗掉虾头中的内脏（文莱蓝虾是有机的，可放心食用）
虾头均匀裹上玉米淀粉
锅中倒入适量油，烧至5成热后倒入虾头
小火炸约30秒，炸至两面金黄捞出沥油
金黄诱人，好想尝一口
三：香煎蓝虾
平底锅烧热，放入黄油，小火加热至液态，加入去除虾线后下入蓝虾
开小火两面各煎30秒左右，煎至双面金黄即可
挤少许新鲜柠檬汁调味
撒上胡椒粉，开吃！
我的解答完毕，希望能帮助到大家！
文莱的蓝虾大部分出口到日本，做蓝虾刺身。蓝虾，属于“南美蓝对虾”，但它有点娇贵和挑剔，在中国无人养殖。因为文莱皇室喜欢这款虾，于是整个国家一直对蓝虾非常重视，国内不再养殖其他品种，保持蓝虾这个品种的质量。至今已有10多年，从来没有出现过任何虾病毒爆发记录，一直是宫中御用虾品。
因为产地实在是太得天独厚了，文莱地处赤道无风带，全年气候宜人，海域不受工农业污染，蓝虾得以生长在空间宽阔、0污染的原生态水域里，有充足的空间游泳、嬉戏……目的也是让虾肉变得更紧致、肥美。
所以，连在吃上面极为讲究的日本人也赞不绝口。文莱蓝虾，被日本人称之为：世界上最幸福的虾。
世界公认的三大优良虾种之一
文莱蓝虾会经多次的检测，以无抗生素、无保鲜剂、无有害菌、无重金属的安全标准来养殖，造就了文莱蓝虾的安全、卫生。
文莱蓝虾没有普通虾的腥味。
肉质紧实厚实，
作为刺身虾，我非常喜欢。
味道微甜，
肉在香糯和嚼劲之间完美平衡。
完全无腥味，
像文莱干净的海水一样放心的高性价比刺身虾。
甜虾根本不是对手，外加完胜牡丹虾。
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