您说的是欧洲的“桑格利亚”吧?
那应该是2000年或更早些年的事情了。红酒兑雪碧有人说好喝,有人说不健康。说实话,喝酒都不利于健康,喝酒更多的是精神上的享受,只要喝得开心,喝得高兴就好。
红酒兑雪碧根源在哪?
一个品牌的市场行为:1996年流行的一句话:王朝的酒,酒的王朝!当年“红王朝加雪碧–四川北路海派饮品节”在上海举办了,就提出了“红王朝加雪碧”的活动主题。“红王朝加雪碧”这一主题活动大获成功,红酒加雪碧的饮用方式从此蔚然成风,王朝葡萄酒生意火爆,其市场占有率一度超过了50%,以至于目前很多消费者乃至娱乐场所依然习惯于红酒加雪碧这一奇特饮用方式。
红酒兑雪碧的原由
口感上的原因:上个世纪90年代到本世纪初,中国葡萄酒市场以国产葡萄酒为主,那时的葡萄酒大多是一些低端的产品。达不到国际葡萄酒平衡的口感,酸涩突出,兑上雪碧就好喝了。
如今进口葡萄酒越来越多,国产精品葡萄酒也多了。市场上口感好的葡萄酒越来越多。懂得品味葡萄酒的人也多了。所以这种喝法也越来越少了。
销售方式上的原因:在消费场所,一瓶再普通的葡萄酒也要卖100-200元。而它的度数又低,一人倒一杯,分分钟喝完。如果是白兰地、威士忌这些烈酒就可以满满喝,甚至还可以存起来下次再来消费。而葡萄酒开瓶不能长存。兑雪碧能增加整体的量,这样大家都能多喝几杯。
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