雪梨百合汤。这款汤是秋冬温补的好汤，具有养颜、润肺、清心、安神、抗疲劳、清除体内的有害物质，延缓衰老等功效。
材料包括：1.百合10克左右。百合具有较强的清心、安神、抗疲劳作用，能够清除体内的有害物质。
2. 蜜枣适量。蜜枣与红枣的功效一样，保肝，健脑，而且还能提供纤维质，帮助清理宿便。 大家都知道，宿便是斑点的天敌。
3. 雪梨干20克。雪梨具有润肺止咳的功效。对呼吸道和肺部都有保健作用。
4. 海底椰20克海底椰具有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用
5. 无花果20克无花果具有清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主要针对咽喉肿痛；燥咳声嘶。
6.桔梗10克。桔梗有清热宣肺、利咽止痛、排脓消肿的功效,顾安锦
5.扇骨1斤左右。扇骨具有清虚火的作用哦。
步骤：把所有材料洗干净，浸泡。扇骨切块，飞水
切记：用凉水煲汤，营养才能慢慢被吸出来浸到汤里。先把扇骨放凉水中，大火煲。不离人哦，因为要看着它打去浮沫呢。
水快开时，很多浮沫飘上来，这时要改成小火，把浮沫逐渐都打干净才行。改小火的目的是为防止大火将浮沫冲散，冲散了就没有办法打浮沫了。汤就不好喝了。浮沫都是骨头里面的脏东西和废血呢。 打三次，一次次把浮沫打干净。
然后慢火煲两个小时，就可以饮用了。这是非常清润的一款老火靓汤哦，大家有空不妨煲来享用啊。安锦
农村冬季可以吃这几种野菜，美味又营养，你喜欢吃吗？
徐家小厨
2018-01-23
在寒冷的冬季，大家知道的野菜无外乎荠菜和青蒿，作为越冬野蔬，特别是荠菜冻得都变成红褐色了，仍躲在挡风向阳处显得勃勃生机。
用荠菜、豆腐试着做了一个时鲜汤，绿的如翡翠，白的如脂玉，色香味俱佳。当然荠菜包饺子也是一流的！
用青蒿加鸡蛋做成粑粑，也是非常的美味！
那么除此之外，冬季里还有那些野菜可以吃呢？ 小野葱，小根蒜归于多年生的一种草本植物，有小葱般的管状茎叶，在地下十公分左右处会有结鳞茎近球形的小蒜头。小根蒜整株可拌食、炒食，冷热皆可，能开胃下饭，十分受人们的喜爱。
婆婆丁，婆婆丁是一种野菜，也叫蒲公英，在我们农村春季和秋季都能吃到，在农家饭的餐桌上，蒲公英通常是下水焯过苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的，这时的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体里面顿觉清爽了不少。
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