螃蟹,一种味道美、营养丰的食物,每逢9、10月份正是享受此种美味的绝佳时间,很多人喜欢吃,但是很多人又存在着疑惑,江湖中有传言说:
螃蟹,并不是人人都可以吃,如果吃不对反而容易给身体带来危害,真的假的,哪些人不可以吃螃蟹,吃螃蟹时,又有哪些问题是我们需要去注意的?
哪些人不可以吃(大量)螃蟹?
本身存在“过敏体质”的人群:
这类人群首先要注意,如果您本身对于螃蟹存在过敏,请不要“以身冒险”,食用螃蟹很容易导致身体出现皮疹、哮喘等过敏反应;对于螃蟹过敏的人群,请避免食用螃蟹。
婴幼儿:
对于婴幼儿来说,身体中的脏器都处在“发育”阶段,螃蟹属于是一种高蛋白食物,很容易增加肝脏、肾脏的代谢负担,婴幼儿的肝脏功能本身不强,并不适合食用;另外婴幼儿的消化能力较弱,螃蟹又是一种本身寒凉的食物,不宜食用。
存在“三高疾病、胆囊炎、痛风”等慢性疾病的患者:
对于螃蟹来说,本身含有较多的脂肪和胆固醇物质,特别是“蟹黄”,食用过多很容易增加胆囊炎、胰腺炎等疾病的患病风险,所以建议患有高血压、冠心病、胆囊炎等疾病的人群尽量少吃或者不吃;另外螃蟹中含有较多的嘌呤物质,请痛风发作期的病人不要食用;痛风“潜在发作期”的患者请“限量”食用。
孕妇,究竟可不可以吃螃蟹?
这是一个市面上比较热议的问题,其实对于在怀孕之前吃过螃蟹,并且没有任何问题(不存在过敏、不会造成腹泻等症状)的情况下,完全可以吃,并不会出现谣言中宣称的那些危害(流产);当然前提也要遵从“食用量”和“健康食用的原则”。
当然如果孕妇在怀孕之前就对螃蟹过敏或者食用螃蟹后出现不良反应(拉肚子等),那就不可以食用了,因为这些症状对于孕妇来说都属于“危险因素”,请“拒绝食用”。
螃蟹,对于所有人,都不可“过量”食用,以防对身体造成危害:
螃蟹,一种“高蛋白、高嘌呤”的秋季食物,胆固醇物质含量也比较多,正常人单次食用螃蟹的数量不可以超过2只(降低危害),吃螃蟹肉不超过100克,每周食用不超过3只,对于特殊人群(慢性病患者)更要限量或者不吃。
螃蟹,虽然美味,虽然不好拒绝,但请靠谱食用,不该吃的人请拒绝,不该多吃的人请适量,健康品蟹,为您的秋季增添一丝乐趣。
因为螃蟹性寒,富含大量的蛋白质和较高的胆固醇,所以有些人并不适合吃螃蟹,否则会导致腹痛腹泻、恶心呕吐,那么,除了孕妇,还有哪些人不适合吃螃蟹呢?
1、消化道疾病患者
螃蟹是杂食动物,它的体表、鳃及胃肠道中充满细菌和污泥,甚至还可能有寄生虫。因此,患有腹泻、胃痛、慢性胃炎等消化道疾病的患者不适合吃螃蟹,可能会加重病情。
2、高血脂、高血压等心血管疾病患者
由于螃蟹富含蛋白质,且蟹黄具有高胆固醇。如果多吃螃蟹,会增加血液中的胆固醇含量,使病情恶化。
3、 过敏体质者
螃蟹是易过敏食物,可以说是过敏症患者特别是海鲜过敏患者的禁忌。螃蟹过敏的症状主要是皮肤瘙痒长斑,有的人会伴随有恶心呕吐。
总而言之,消化道疾病患者、高血脂、高血压等心血管疾病患者、过敏体质者不能吃螃蟹,因为吃了螃蟹,身体会受影响。所以,要多加注意,避免给身体带来危害。
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