酒桌上怎么说话显得情商高,酒桌上高情商说话技巧

领导能够带你出去喝酒，说明领导拿你当自己人，你半只脚已经迈进了领导的圈子，对于想进步的年轻人来说，一定要把握好机会。

跟领导出去吃饭，不同于跟同学朋友喝酒，其中规矩很多，而且很多都是不能言传的潜规则。除了要手疾眼快为领导做好服务工作之外，说话也很有技巧。情商高的，说的领导心花怒放，提拔指日可待。如果情商差，说话没有水准，甚至说了犯忌的话，以后就永远别想跟领导出去喝酒了，政治生命也会到此为止。

那么，跟领导出去喝酒的时候，应该怎么高情商地说话呢！

一，引导领导入座。要配合手势，热情的说“王总，请上座”。如果领导谦虚，要紧跟一句“王总，这位置只有您才有资格坐啊，别人坐了那叫逾制，在古代可是杀头之罪啊”。

二，点菜时。点菜时，一定要双手把菜谱递给领导，如果领导推辞，可以说一句“好吧，领导授权，那我就做全权代表啦”。点完菜以后要征求领导的意见：“王总，要不先点这八个菜，一会不够了再说。”

三，开始上菜后。此时，要提醒领导做好开场白。一般这样说：“王总，开始上菜了，您给大家说两句”。语调要轻松一些。话虽然朴素，但是把领导抬的高高的。

四，转桌时。每上一道新菜，要马上转桌，原则上首先转到领导面前。同时见缝插针提醒一句：“王总，一边喝酒一边吃菜，尝尝这道松鼠桂鱼。”

六，向领导敬酒时。酒席过程中向领导敬酒时，应走到领导跟前敬酒，尽量不要隔桌相敬。以一种尊敬的口吻说：“王总，今天借花谢佛，我敬您一杯，感谢王总对我的培养和关照。我干了，您随意”。

七，领导不胜酒力时。如果领导喝了不少，明显感觉不胜酒力时，要挺身而出进行救驾。一般这样说：“王总，这两天你太劳累了，少喝点吧，这杯酒我替您喝了”。

八，压轴菜上桌时。压轴菜一般是鱼，这道菜上座时，要请领导动第一箸。转到领导面前时，应该说：“王总，鱼上来了，请王总带领我们年年有余吧”。

九，酒席结束时。酒足饭饱以后，感觉客人疲倦了，此时，要以请示的口吻提醒领导结束饭局。可以这样说：“王总，您看还需要点什么吗？要不把客人送回宾馆早点休息？”

十，送行领导时。最后送行领导时，嘴里要热情的说：“王总，您今天喝了不少，回去早点休息，您慢走！”并目送领导的汽车驶离视线后再离开。

饭桌上，酒桌上喝的不是酒，喝的是人情世故。你得懂人情才能让大家记住你。那怎么才能让大家记住你，然后继续友好往来呢？

这个要给人留下一个好印象。我们每一个人，你想你愿意跟什么样的人往来？如果这个人很体贴。这个人很有趣，这个人很厉害、有能耐。你愿不愿意跟他往来？你肯定愿意。所以你想。你怎么样能在酒局短暂的接触过程中变得很有趣，很体贴，显得很厉害！这样。你就能获得更多人对你的认可。

现在教你怎么做！

首先从饭局的开始，从点菜就能体现你的情商来——要上来先问忌口。比如:某某你糖尿病，不给你点甜的啊，点的那个拔丝地瓜，你可别碰啊！这个就是体贴！有什么忌口的都要问到了，避免出现各种不愉快。然后点菜的时候你喜欢吃什么？荤素搭配怎么怎么样，最后什么酒水，什么饮料，什么主食。问清楚了，让每个人都觉得你照顾到他了。

然后再酒桌上，喝酒必然要聊天，聊什么话题？酒桌上最忌讲自个的专业，别人听不懂。那不讲这个，讲什么呢？讲大众关心的话题！都有孩子，咱说说教育。最近发生的新闻，比如说前段时间的世界杯。说自个赌球输了，真没想到巴西这么早淘汰……这马上话题就找到了。这个是大众话题。如果有人说了一个你完全不同意的观点，你可别一下子给人家怼回去！这是最忌讳的事情。在酒桌上，你听着不顺耳，微笑点头，那明白人有的是，不光你一个，千万别给人家怼回去。如果有人在酒桌上滔滔不绝，大家都不爱听，你这个时候，主动站起来，做改变话题，引领话题的人。把话题转走，转到大家喜闻乐见的一个话题上来。

最后，酒桌上要提前做功课。比如酒桌上有一位是你要照顾的对象，是你的客户。这个你要事先打听他是哪里人，这个是最简单的事情。这酒宴上两人没啥聊的。要知道中国人爱喝酒，抽烟其实都是沟通的方式，聊天更是。

你问他:某某，你家哪儿的啊？“老家我山西的”“山西什么地方的？”“我运城”“呦，好，关公故里啊！忠义千秋关二爷，你们那的人。关二爷多了不起啊，我看香港警匪片，警察拜关二爷，黑社会也拜关二爷。你老家真了不起！”马上就关公，你们就有谈的了……所以说，酒桌上完提前做好功课。知道一些主要照顾人的一些信息。然后随着这些信息展开话题。