提起鹅蛋，小时候我就知道但凡看到过并认识到的蛋中，鸟蛋，鸽子蛋，鹌鹑蛋，鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋中，鹅蛋的个头特别大，也最喜欢。
在我的印象中，老百姓都不大喜欢养鹅，食量特别大，产蛋量少，远没有养鸡养鸭者多。当然出售的价格比其它蛋的价格高出很多。
我们老家在广安农村，看到养鹅绝大多数都是年长的老人。小时候听大人说老年人特别喜欢吃鹅蛋。
年纪大的人，常吃鹅蛋不大怕冷（抗寒强），在天冷的季节就能感受到，也许是上辈人流传下来的经验吧。
有些体质比较虚弱的女人，家里的长辈也会给煮鹅蛋，有的加点韭菜细末做煎蛋，有的炒韭菜，有的做蒸蛋，总之花样挺多的。说是身子骨太虚，容易怕冷着凉，影响带孩子子，补充一下营养。
老人们的经验可多了，也特别讲究。记得那时隔壁老王家的儿媳妇，怪孕了家里老人几乎三天两头变着花样做鹅蛋来吃，不但大人有营养，怀的宝宝也会有充足的营养，以后生下来真的白白胖胖哒，皮肤很健康，小脸蛋笑得迷死人。小孩会吃饭了以后，大人时常也要煮蛋来喂，有条件的当然选鹅蛋了。
有蛋吃的孩子营养好，记忆力好，个头也长得好。比没有蛋吃或很少吃蛋的小孩比起来，确实聪明哦。
本文来自投稿，不代表天一生活立场，如若转载，请注明出处：http://tiyigo.com/lifes/36348.html
