饭桌上的礼仪的确很重要,关于这一点我非常感谢我的爸妈。因为很多时候饭桌上的行为,能看出一个人的教养。我爸妈经常和我说的就是,这些东西,除了你的父母,在外面没有人会教你,在饭桌上怎么表现的礼貌、有教养。
据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,是孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。
这里我想说说一些饭桌上最基本的,需要注意的问题。
1、入座:跟很多人一起吃饭的时候,我们不能自己随意入座,一定要让年长者或是主任首先入座,待他们入座完毕后,我们才能入座。特别是作为小辈,这是最基本的礼貌,也是修养。
2、谦让:很多人一起吃饭的时候,如果不是非常亲近的人,吃饭的时候尽量只夹动离自己近的菜,而不要一直转动菜盘。进餐时,一定要先请客人、中长者动筷子,他们动筷子以后你才能动。
3、轻放碗筷:用碗筷、杯子、倒水、水壶和碗筷都要记得轻拿轻放,不能因为发出很大的撞击声而打扰到别人用餐。碗筷敲得叮当响也是一个人没素质的表现。
4、夹菜:夹菜时请用公共筷子或勺子,卫生;夹菜时不能挑来挑去,这是很不卫生的做法。夹菜时每次少一些,离自己远的菜就少吃一些。
5、吃饭时不要发出声音:吃东西时不要发出声响,小口小口吃,不要塞得满嘴都是。喝汤时也不要出声响,用汤匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝,不要一边吹一边喝。
6、敬酒礼仪:不管是别人敬你酒或是你敬别人酒是都要站起来,端正杯子。要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛。
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