不少人因为觉得做早餐十分麻烦，所以在早上往往会选择出去吃。事实上，在家里面做的早餐比外面的早餐要更加干净、卫生，所以如果我们学会一些简单又健康的早餐制作方法，那么我们就可以在家里面自己制作早餐。每天早餐里吃一颗鸡蛋，是我们从小到大的生活习惯，鸡蛋里富含多种氨基酸、脂肪、钙、磷、钾等微量元素。每100克鸡蛋还可以给身体提供144大卡的热量，是早餐里不可缺少的一种食物。不过要值得大家注意的一件事情。虽然鸡蛋营养很高，每天可以吃一个鸡蛋补充营养，但是这几种错误的烹饪方式可能会让鸡蛋的营养大幅流失，甚至还可能会对身体产生不好的物质。
第一种搭配：2个鸡蛋+1杯牛奶
鸡蛋富含蛋白质和钙质，和牛奶搭配非常合适，而且制作方法也比较简单，直接水煮即可。经常食用鸡蛋不仅能够补充脑力，而且还能够改善体质，同时也能促进人体生长发育。在早晨，食用两个鸡蛋和一杯牛奶就能够满足人体对营养物质的需求。
天天早餐吃鸡蛋，对身体有哪些好处呢？最好避开这些错误吃法
先说说每天吃鸡蛋对身体有什么好处吧：
吃鸡蛋，可以很好地补充蛋白质：
鸡蛋作为一种家常营养的好食材，受到各地的广泛争议。因为鸡蛋中含有丰富的动物蛋白质和氨基酸，构成非常良好。
而且它的氨基酸组成和人体基本相似；坚持食用鸡蛋可以很好地为身体补充蛋白质，从而就可以不错的增强身体的抵抗能力，为生命健康提供活力。
增强身体的饱腹感：
鸡蛋，不仅可以为身体补充充足的蛋白质，而且可以延缓胃部的排空速度，从而可以延缓餐后的饱腹感。
所以早餐吃一个鸡蛋，不仅可以增强身体抵抗力，而且其中还有蛋白质和脂肪物质，能够提供相对平稳能量。所以可以让你饿得慢一点。这是减肥人群和健康人群都是比较好的事情。
理论上可以增强我们大脑的记忆力：
鸡蛋中含有丰富的胆碱物质，而胆碱这种物质是“合成大脑的神经递质”—乙酰胆碱的必要物质，恰恰它也是细胞膜的重要组成部分，经常摄入可以不错的提高大脑的记忆力，让我们的注意力更加集中。
所以，每天坚持给孩子吃1-2个鸡蛋，这是一件很靠谱的事情，希望能坚持吃下去。
保护我们的视力：
鸡蛋由蛋清和蛋黄组成，蛋黄是很重要的一部分，因为蛋黄中含有丰富的玉米黄素和叶黄素，可以减少眼睛被紫外线伤害的几率，另外还能够降低患白内障的风险。
如果您的工作离不开电脑，或者经常用眼过度，那您更应该每天坚持吃一个鸡蛋。
第二种搭配：1个苹果+2片全麦面包
如果你喝不惯牛奶，那么水果也是不错的选择，因为我们都知道苹果非常适合在早上食用，所以我们可以选择一个苹果和两片全麦面包的这种搭配，既营养又健康。至于全麦面包，我们直接在蛋糕店里面买现成的面包就可以了。
第三种搭配：1杯麦片+1个苹果
如果你不喜欢吃全麦面包，那么也可以将全麦面包替换成麦片，直接在超市中提前买好速溶麦片。在早晨的时候，我们可以直接用开水将麦片冲泡好，喝完麦片之后再吃一个苹果，这种方法比较节约时间，而且也足以保证上午的营养需求。
孕妇早上吃什么最有营养？
怀孕之后，孕妈妈的身体负担加重，如果不及时补足营养，不利于胎儿的健康发育。孕妈妈不吃早餐很容易引起低血糖，导致头晕恶心，加重孕吐反应。所以早餐一定要吃好，都说早餐吃得要像女王，确实是有一定道理的。今天小恩邀请了恩菲特韩式月子中心星级营养师余老师和大家分享一下孕妇早上应该吃些什么食物，希望对大家有用~
1、全麦食物
孕妇的早餐应该选择天然的全麦食物可以选择全麦饼干和麦面粥，还有全麦面包等，这类食物不要含糖类和添加成分，还可以根据自己的喜好，适量的加入一些花生米和蜂蜜等。因为全麦食物可以给人体提供丰富的锌和铁等微量元素。
2、新鲜的蔬菜
适当的多吃一些新鲜的蔬菜，颜色比较深的蔬菜一般都含有了很高的维生素，甘蓝是钙质的一个很好来源，花椰菜含有了丰富的叶酸与钙，有着很多纤维与抵抗疾病的抗氧化剂，并还有利于其他绿色蔬菜里面铁质的吸收。
3、含肉早餐
瘦肉富含铁，并且最容易被人体吸收。孕妈在制作营养粥和面条的时候，可以放一些瘦肉和蔬菜当辅料，这样既好吃又营养。如果孕妈比较有时间的话，还可以自己包一些瘦肉饺子、瘦肉馄饨、瘦肉包子等，不建议孕妈长期在早餐店食用带肉的早餐。
4、奶制品
奶制品也是孕期早餐当中不可或缺的，奶制品中含有大量的蛋白质及钙质。但是我在怀孕之前就对鲜牛奶比较排斥，更何况是早孕反应很厉害的时候。跟我有同样情况的准妈妈可以试一下酸奶或者豆奶。这两样食物中所含的蛋白质及钙质丝毫不亚于鲜奶，而且酸奶中的益生菌还可以促进肠道的蠕动，缓解便秘的情况。
5、水果
最适合孕妇早晨吃的水果就是苹果了，都说是早晨吃的是金苹果，可见苹果在早晨吃是最好的。因为苹果里面含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。 还有怀孕吃苹果的妈妈，生出的宝宝皮肤会很好喔！
其次还可以每天吃一个橙子、猕猴桃，还有圣女果也不错，要经常吃这些水果。应季水果最好了，有营养，而且添加剂少。苹果，香蕉，草莓，基本上所有的应季水果都可以。
怀孕的女性日常饮食十分重要，除了要营养均衡以外，还要对宝宝的发育有促进作用。早餐是三餐中最重要的一餐，吃得好不好直接决定身体的好坏，对于孕妇来说，早餐十分关键。孕妇不吃早餐极有可能会影响胎儿的健康，正常人不吃早餐都有害，孕妇的危害就更大了，因为长时间空腹，会在体内产生一种酮体，这种酮体经过胎盘进入到宝宝体内会严重影响宝宝的生长发育。而且有一些孕妈妈在早上的时候不吃东西还很容易出现低血糖的情况，起床的时候总是选择头晕，而这种供血不足也会使得宝宝跟着缺氧。
营养早餐包含了许多，例如：
1、奶制品
早餐吃什么最有营养?
乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。
2、动物性食物(肉、蛋)
早餐吃什么最有营养?
适量摄入一些动物性瘦肉，却能够保持精力充沛。无论猪肉、牛肉或鸡肉、鱼肉，它们都像鸡蛋、牛奶和黄豆一样，属于高蛋白质食品，它们的优质蛋白质所含的各种氨基酸比例都比较恰当，进人人体时，几乎能被完全吸收和利用。
3、谷类
早餐吃什么最有营养？
可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。
4、蔬菜和水果
早餐吃什么最有营养?
早上最好吃水果，因为水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，吃水果不但能养顏美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人。
而对于长期不吃早餐的人来说，身体会发生什么样的变化呢？
第一：会使我们身体罹患心梗、脑梗的概率成直线上升的趋势。
第二：长期不吃早餐，会让我们的身体衰老的更快，寿命缩短。
第三：影响我们智力的发育。
第四：还会让我们走进”三高“人群的队伍。
第五：长期不吃早餐，容易引发胃病。
大家都知道，我们身体需要的七大营养素包括，蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、维生素、矿物质、纤维素。
其中三大产能营养素分别是蛋白质、脂肪、碳水化合物。
大家有没有发现，我们认为的传统早餐，主要以碳水化合物和脂肪为主，没有膳食纤维、矿物质、维生素、蛋白质。
所以，要养成良好的饮食习惯，也很重要。
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