一是因为要幼儿肾脏功能发育尚未完善,浓缩功能较差,因此小便中所含的盐分较少,尿量多而比重低,如果食盐过多易使肾脏受到损害。
二是盐分摄人过多,会造成体内钠、钾比例失调,大量的钾随尿排出,造成血钾低下。由于钾是心肌舒张所需要的元素,钾的丧失会导致心脏功能衰竭。
三是长期食盐过多,容易引起高血压。因为食盐的主要成分是氯化钠,氯化钠在维持人体正常的渗透压和酸碱平衡方面起着重要作用。盐进人体内后分解成钠离子,钠离子带着许多水分子在血中周游。体内钠离子越多,势必血液容量就越大,血液流动就会变慢,使血压升高。而且钠离子携带水分子进入动脉管壁.会使血管壁浮肿,丧失弹性,也会使血压升高。
四吃盐过多还使宝宝容易感冒。
(1)过多摄入盐分可使口腔唾液分泌减少,从而使细菌和病毒存在于上呼吸道;(2)高盐的渗透作用可杀死上呼吸道的正常细菌,使病菌乘机“兴风作浪”,引起上呼吸道感染;(3)高盐还可抑制呼吸道粘膜上皮细胞的增殖,使其丧失抗病能力。*还有研究表明,儿童血中钠浓度越高,个子越矮;盐的摄入量越多,钙的吸收也就越差。1克盐相当于多少?1克食盐相当于一个黄豆粒大小。通常1个茶鸡蛋就含有1克食盐,1个咸鸭蛋则含有2-3克食盐。无特殊情况,1岁以内不给孩子吃盐,1-3岁的孩子也尽量少吃盐甚至不吃盐,即使孩子到了3岁以后和大人一起吃饭,做饭还是要考虑给孩子清淡的口味。幼儿、儿童该吃多少盐?根据最新版参考摄入量,1-3岁的幼儿每天需要700mg钠(相当于1.8g食盐),比6-12月大婴儿多350毫克。但通常情况下,也完全可以从食物中获取足够的钠,如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等。因此,有资料提示,在婴幼儿的喂养中,1-3岁的幼儿还是尽量少吃盐甚至不吃盐,既可让宝宝养成清淡饮食的好习惯,又可以降低日后高血压和心脑血管疾病的发病率。4-6岁的孩子每天大约需要900mg的钠(相当于2.3g食盐),除了食物本身含有的钠,必须通过食盐获取的那部分钠也不多,1-2克食盐足矣。6岁以上的儿童食盐量最好控制在3-5克食盐。但为了孩子今后的健康,还是让孩子尽可能少的摄入食盐。
常言说,一道鮮美可口的菜(甜食除外),如果盐少了,其它的味道都不品尝出来,盐放的适量,才美味可口,所谓盐出五味!
但盐不益过多摄取,世界上对盐与高血压的关系已经研究了100多年,流行病学调查结果发现,居住在北极的爱斯基摩人摄盐量较低,他们的血压也偏低,多在140/90 mmHg以下。对中国和日本南北方人群的研究证实,盐摄入量增加2倍或更多,高血压患病人数相应增加,有些研究中观察到卒中发病人数相应增加。
盐的主要成分就氯化钠,氯化钠中的钠元素的主要功能是,调节体内水分与渗透压,增强 神经肌肉 兴奋性,维持酸碱平衡和血压正常功能。
可能很多人从小就听说过,不吃盐就没有力量。但是,钠与其他营养素一样,缺少了会影响机体的功能,严重时会引起疾病以至危及生命。
钠摄入量过多,尿中钠与钾的比值 增高 ,是导致高血压的重要因素。研究表明,尿中钠与钾的比值,与血压呈正比,而尿钾含量与血压呈反比。
要想达到预防高血压的目的,倡导清淡少盐膳食已经成为当务之急。
我国成人一般日常所摄入的食物本身大约含有钠1克,需要从食盐中摄入的钠为1.2克左右,食盐中的钠占其重量的39.33%,3.05克的食盐中含有1.2克的钠。
因此,宝宝们因身体各器官未成形,家长们就更不能让自己的宝宝过多的摄入食盐。。。
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