自制食品也有很多种吧！比如熟食类、腌制品、干货、食用农产品（花生核桃红枣等）、糕点类这种等等。这两三年针对网络食品国家专门制定有《网络食品安全违法行为查处方法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，很明显，网络食品相关法律法规还很不齐全，而且相关配套实施规则也没有完善，存在比较多的法律空白或者监管空白。作为一名基层食品监管人员，我近两年接触到的网络食品投诉越来越多，还有接触到的网络食品经营单位办证也慢慢增多，感觉网络食品往往总是出现问题了才发现或者才去监管，俗称事后监管，原因很多，比如日常监管人员与办证人员不是同一个部门人员，日常监管信息与店家申请办证情况对不上号；网络店地址经常在私人住宅区，监管人员不方便甚至之前说不是他去核查办证的信息的，根本不知道自己辖区内有这家店的，基本日常检查不到，另外有的店家不明白不清楚自己销售的食品应当要怎样包装或者销售才合法合规等等，总的来说，自制食品的如何监管最重要的是源头监管，一是网络第三方平台应当严把入场关，无食品经营许可证应不得入场，现实往往是第三方平台只看到工商营业执照就给店家上架销售了。二是监管部门应当严管网络第三方平台，发现有不合法的网络自制食品在售，严惩网络销售者的同时，严惩第三方平台。三是地方监管办证与日常监督衔接应该加强，保证日常监管人员了解办证情况，事前对自制食品的情况掌握，及时提供改正意见，得合法经营许可后同时加强日常监管。四是加大宣传力度了，提升公众参与积极性，不管是监管部门或者网络自制食品经营者，全方位接受市民监督，不断提升监管成效。以上是自己工作中的一些大概想法，希望有用。
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