在家做饭离不开一些电器，只有我们更好了解它的性能与功能才能更好的利用起来，做出一道美味。
那么微波炉和电烤箱在使用的时候有什么区别呢？
从它们的性能上来了是大有区别的，微波炉的功能比较单一，相反电烤箱的功能就比较多了。
微波炉与电烤箱的区别
微波炉一般就是用来加热食物的，一些可以速食的食物加热一下就可以吃，就会选择用微波炉打一下。
有的冷冻肉解冻也会用微波炉加热，总体来说微波炉就是加热的工具。
电烤箱就不一样了，它的功能强大一些，它也是有烘干效果的，但我们用它更多的是用来做一些美食。
电烤箱可以做很多美食，可以做西式糕点、点心、烤面包、甚至还可以烤肉等很多用途，现在一些高端的电烤箱功能更多，用起来特别方便。
相对而言电烤箱的作用更大，这就是微波炉与电烤箱的主要区别。
那么微波炉与电烤箱还有哪些区别呢？欢迎大家在下方补充，说说你所了解的知识，喜欢我的朋友也可以点击关注，我们一起发现美食生活中的小妙招，小知识。
很高兴解答。我想提出过，必然是对自己使用的场景没有明确。
就是说在大部分的家庭使用当中是需要烤的的多呢，还是需要加热的多呢？
简单的说，微波炉与家用电烤箱首先是工作原理不同。
微波炉是指利用微波管发出微波，促使食物内部的水分子运动，进而由里到外加热食品。他的特点就是速度快。由里而外加热，会破坏食物内部的水分子结构，水分会流失比较多。
而家用电烤箱是利用加热管发热使箱体内温度升高，来由外而里的去加热食物。类似于我们的烤炉。就是下面是火上面可以放东西，利用高温去炙烤。
明白了微波炉与烤箱的工作原理特点，我们就来对应的选择我们需要的场景。
如果我们日常使用当中主要就是加热，还有一些简单的煮饭解冻，偶尔会烤制，那么我们应该选择微波炉。
而且现在的微波炉功能比较强大，齐全，好点儿的还有光波功能也能实现烤的部分功能。有微波加热模式，也有微波与光波混合加热模式，也有光波模式类似于烤箱的制作模式。
简单的说就是现在功能好点的微波炉，既可以实现微波加热的功能，也能实现烤箱光波烘烤的功能。
而烤箱就不同了，烤箱只是一个利用加热管发热进行加热烘烤的一个功能。他的特点用来进行一些烘焙的操作，比方说面包，蛋糕，烤翅，烤鸡呀，烤制类的这些东西。
这就比较简单的来区分了一下，微波炉与烤箱的使用功能，可以根据自己实际使用当中需求，而有选择性的去选择。
电烤箱和微波炉的区别1:加热原理不同
电烤箱的加热原理：烤箱是通过发热管不停的循环加热的。烤箱现在一般都是不锈钢的发热管，发热管工作，进行加热，等烤箱内的温度达到设定的温度之后，就会有温控器感应到，然后停止加热，等到温度低了的时候，就会重新加热的。这样的加热方式更加安全，也更加健康，没有辐射。而且烤出来的食物更加美味。
微波炉的加热原理：微波炉是靠微波加热的，因微波是有辐射性的，所以说一般微波炉的门都是关的很结实的，只要是门不小心打开了，那微波炉就会停止加热了，这个是为了防止微波对人体的辐射。
电烤箱和微波炉的区别2：烘焙效果不同
烤箱的加热方式不会破坏食物原有的美味，更可保留食物中所含有的水份和营养成分，烹制的食物外酥内嫩，比较适合东方人的口味。
微波炉的主要功能是快速翻热，在加热过程中食物本身的水分及营养成分丧失严重。所以微波炉烹饪的食物，色香味难以俱全。
电烤箱和微波炉的区别3：使用方式不同虽然二者都是具有食物的加热功能，但是微波炉更加的注重快热，也就是说对于许多的上班族来说，为了使食物快速加热，那么选择微波炉是最好的，如果经常烘焙蛋糕，面包则选择电烤箱要更好一些。
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