很多人摘回的桑葚回家直接清水洗过之后,直接吃了,很少有人想着把他烘干储存下来,今天小编借着网友的问题,给大家讲解下如何晾晒干桑葚。一般每4公斤鲜桑葚可制成1公斤桑葚干。
1、采收桑葚制干的桑葚必须充分成熟,果汁有较强的粘着力,品尝时各果甜味一致,这就是质地好的桑葚。
2、剔除果穗中的枯叶干枝,除去霉烂或变色的果粒。
3、用麻绳或铁丝垂直悬挂于晾房,晾房四周留有通气孔。制干晾房都位于荒坡,四周空旷,无植物、高温、干燥、热风阵阵,晾房内平均温度约27℃,平均湿度约35%,平均风速1.5~2.6米/秒,经约30天阴干,就可收了
上面这种方法适合大面积晾晒,一般桑葚种植户使用。
下面讲下家庭晾晒方法:
采摘原材料的时候,我们就要采摘一些比较大的,饱满的桑葚,这样是最好的,当然也不要那些熟透了的,容易烂。
采摘当日,先将桑葚晒一晒,除去一定的水分,然后,就可以将桑葚放在家用烘干机里进行烘干了,这样的烘干时间最好是几分钟一烘,晾一会,再接着烘干。
烘干大多数的水分之后,在将桑葚干放在太阳底下晒几天就可以装
好了,自制的桑葚干就这样做好了,泡水喝可是很有一番滋味的,入药也是可以的。
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