开门七件事：“柴米油盐酱醋茶”，说明盐是人们的必需品。宋朝大 文学家苏轼诗句，有“岂是闻韶解忘味，尔来三月食无盐”。吃饭时菜里如果不放点盐，即使山珍海味也如同嚼蜡。盐不仅是重要的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质。它调节人体内水份均衡的分布，维持细胞内外的渗透压，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增进食欲；同时，还保证胃蛋白酶作用所必需的酸碱度，维持机体内酸碱度的平衡，和体液的正常循环。人不吃盐不行，吃盐过少也会造成体内的含钠量过低，发生食欲不振，四肢无力，晕眩等现象；严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速，脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。
盐吃多了会怎么样导致高血压
许多研究已经证实，高盐饮食有导致血压升高的作用。
导致血管硬化
食盐的摄入量过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加，会引起血管硬化。
增加肾脏负担
吃盐过多，让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，增加肾脏的负担。
致胃癌
高浓度食盐可破坏胃黏膜，诱发胃癌。
易患感冒。多吃盐的人易患感冒
因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力；同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。
加快骨钙丢失
多吃盐易患骨质疏松症。
过量食盐可致白内障
澳大利亚研究人员研究发现，如果食物中盐分含量过高，患白内障的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白，如果不加治疗就可能会导致失明。
盐吃多少合适
中国营养学会建议，成年人每日食盐摄入量应低于10克，世界卫生组织建议更低，每人每日3至5克。
1.早餐喝牛奶或豆浆等，同时吃些面包或馒头一类面食，完全不加盐。
2.午餐或晚餐吃些甘薯，既可减少食盐摄入量，又能增加钠的摄入量。
3.食物加工烹调时，尽量少加食盐，为了提味，可少加些糖、醋或辣味。
4.不吃或少吃咸菜和含盐量多的食品，如腌肉制品等。
5.适当多吃豆类、蔬菜和水果等含钠多的食物。豆类、干豆类含钠量最多；谷类中的荞麦和小米的钠含量较高；蔬菜中可选芋头、竹笋、土豆、荸荠、油菜、芹菜、小白菜、蕃茄等，水果中可选大枣、山楂、香蕉、苹果等，此外，瘦肉、鱼类、奶类含钠量也较多。
想和更多的养生妈妈学习讨论生活中易进入的养生知识误区、养生食材，添加微信公众号：jk5799，认准“轻养时代”，让更多的人一起健康快乐的生活！
本文来自投稿，不代表天一生活立场，如若转载，请注明出处：http://tiyigo.com/lifes/9856.html
