不知火是从日本引进的一种水果，2006年引进到四川。在四川蒲江，眉山丹棱种植非常成功。特别是丹棱的不知火，品质最优。因不知火的外貌凹凸不平，果柄处有一个凸起的小尾巴，所以叫丑橘，丑八怪。不知火的营养价值非常高，在全国种植面积不大，市面售价非常昂费。但要种好不知火主要有以下几点:1)不知火是在四月上中旬开花，在花蕾破口未开时，要喷施杀虫剂十杀菌剂十硼十磷酸二氢钾十芸苔索内脂保花，提高座果率。2)谢花80%时，喷施赤霉酸芸芸苔素保果。3稳果后要及时疏果。疏掉小果，弱果，奇形果，每颗成年树选留150一200个单果。4)，施肥。主要有机肥或农家肥。萌芽时施高氮复合肥，6一7月施平衡型的复合肥，8一9月施高钾复合肥，促使果实膨大着色。同时在防病喷药时加入含大量元素的水溶肥，保证各种元索的吸收。5)，修枝是捉高果品质的关键。果树枝不能过密，疏密适度，内外上下透光都能被阳光照谢，增强光合作用。做好以上几点，果灾品质好，颜色红又亮。
丑橘的学名可不止一个哦。丑橘又叫做不知火，最早是来自日本的一种水果，后来在我国的四川成功的引进了。丑橘的营养价值是非常高的，虽然丑橘的外貌正如其名，而且丑橘在市面上的售价还是比较贵的哦！那么，不知火柑为什么这么贵？不知火柑怎么挑选？

1、为什么那么贵
市场上买的不知火柑定价在8~20元每斤不等。果的品质不同，价钱也不同。因为是新引进品种，不知火柑在仅我国四川大量种植，物依稀为贵，不知火柑上市的季节也避开了两胡和赣南脐橙的上市季节，插了个空挡。所以不知火柑不仅火，而且还可以卖到更高的价钱。
2、不知火柑挑选
正宗丑橘如何辨别
小编根据资料了解到辨别丑橘的方法：正宗丑橘表皮凹凸不平，色泽不鲜亮，在把柄的位置有一个2–3厘米的“小尾巴”，不太美观；底部皮薄，扒开后果肉发红。丑橘也有甜口和酸口的，皮薄嫩、里面松软的是甜口果；皮粗糙、里面硬实的是酸口果。
不知火柑的挑选非常简单，皮薄嫩、里面松软的是甜口果，皮粗糙、里面硬实的是酸口果。
3、不知火柑产地
不知火柑是什么时候有的？
1972年，日本人将清见和桠柑（ポンカン）两种品种的柑橘进行杂交，形成一种新的品种，被俗称为“不知火”。其上市时的名称为“凸顶柑”（デコポン）。
由于风味极好,品质特优,是日本近年销售价格最高的柑桔品种。不知火柑也被称为柑桔皇后，世界第一柑。
不知火柑引进中国
2005年春季，四川丹棱县于引入不知火杂柑，采用高接换种技术嫁接后，2006年开始在中国市场上架。
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