答案是:两家都不是日本企业，只能说有日资背景。即便日本持股超过中国，也只能叫日本控股公司。现在康师傅的两大股东分别是中资和日资企业，所持股份一样多。今麦郎，此前是日资控股，现在股份已经出让，又变为彻头彻尾的中资企业。严格来说，日本企业应该是在日本开设，由日本企业或日本人持股控股。
1、日资股份出让中资企业，或寻求更大财富机会
此前，中国有很多企业都是日本参股或控股，包括大家耳熟能详的青岛啤酒，它的第二大股东是日本朝日集团，后来转让给郭广昌的复星集团。其实，未来会有一个明显的趋势：日本企业不会再像过去一样投资食品、饮料等低附加值的行业，更多面向中高端产业。
最近，中国日本商会发布了《中国经济与日本企业2018年白皮书》，指出会继续位居中国第一大投资来源国。在中国经济保持平稳的背景下，尽管人力成本上涨等投资环境的变化及国际不稳定因素的存在，但日资企业对中国市场仍然充满信心，希望扩大在华业务规模。
2、日企对华投资信心大幅提升，13亿人民的“功劳”？
日本贸易振兴机构（JETRO）2017年底的问卷调查结果映证了白皮书的说法。调查结果显示：未来1~2年，准备扩大业务和维持现状的在华日企分别占比48.3%和44.3%，数据是较前两年是有所上升的，2015年有意扩大在华业务的日企占比不足四成，是日企对中国信心最低的一年，直到2016年才小幅回升至40.1%。
在实际投资方面，截至2017年底，日本对华累计投资额达到1081亿美元，其中2017年，日本对华投资32.7亿美元，同比增长5.1%，扭转了连续4年的下降趋势。JETRO的调查还显示，预计2017年可以在华盈利的日企超过七成，同比增长了5.9个百分点。
3、中国经济大好！日企争破头，欲来中国“分一杯羹”
日本愿意资本加码中国，无非是看中了中国经济转型的大趋势：从投资主导转向消费主导。在过去，日本来华的企业几乎从事制造出口，由于中国消费力不足，生产的成品主要出口到日本或者欧美市场。
目前对华投资的企业中仍有一部分早期的出口型企业，但是内销型日企未来趋于主导将会愈发明显，而且会倾向提供中高端的产品和服务。问卷调查显示，销售（59.6%）和生产高附加值产品（41.7%）是日企准备在华扩大的主要业务类型。
特别是“中国制造2025”的提出，更是给日企创造投资机会，要知道日本的高科技自动化产业发展较为成熟，如机器人、新能源汽车等等。近年来，日本半导体、机床设备等近几年的对华出口规模都有增长。服务业也是未来日企投资中国的一个重点，在近几年新增对华投资的日企中，服务型企业大幅增加，与来华的制造型企业比例接近。
随着中国持续对外开放和“一带一路”倡议的深入合作，日本企业必然加快投资中国的步伐，它们将在中国的飞速发展过程中获得巨大收益，与此同时中国也可以借助这个契机学习日本先进的管理和制造经验。
康师傅和统一作为方便面的两大龙头企业一直都存在恶心竞争的现象。而关于康师傅是不是日资企业还是要从2012年的“日资门”事件开始说起。
当时，网上流言四起，说康师傅是日资控股企业。因此，消费者开始联名抵制康师傅方便面，这使得康师傅的销量和股票都大跌。后经过康师傅调查发现，流言的发起者真是自己的对手统一。但在事后康师傅方面对于是否有日资股份时表示，不予解答，不参与口水战。
后经调查发现，康师傅的第二大股东确实是日本的三洋食品株式会社，但大股东还是顶新。
实际上，统一说康师傅是日资控股企业是“贼喊抓贼”，因为统一内部也和日资企业有着密切的合作。
据调查，统一在大陆资料中并不能查出其和日资企业合作的资料，但在台湾地区则能查出很多统一旗下子公司和日资企业合作开店的资料。所以，也就是说，统一和日资企业也有瓜葛。
所以，说来说去，两者谁都和日资企业撇不开关系，两者的掐架最终谁都没落下一个好的下场。
同样如题，今麦郎也是与日本日清食品株式会社成立合资公司，所以中国四大方便面品牌除了白象以外，康师傅、统一、今麦郎都和日资企业有染。
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