爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,这里的“屠苏”指的是什么

北宋著名改革家王安石写的这首诗。王安石是唐宋八大家之一,散文的造诣了得,不过写诗,老是要写一些蕴含什么哲理的诗,这也是宋诗的一个特点。这首诗其实也反映了他对未来的新期待。这首诗的全文是:

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。

我们回到题主的问题。屠苏到底是什么?现在已经明确,屠苏就是一种酒,这体现了我们传统的春节的过节习俗。据说在元日那天,也就是在大年初一那天,要喝一种酒。这种酒就是屠苏酒。

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,这里的“屠苏”指的是什么图1

那么,问题来了,为什么我们的古人要在元日这一天喝酒呢?其实,我们现在往往在过年的时候呼朋唤友一醉方休,这是体现了酒的社交功能。而在古代,酒首先是一种药。在古代对人的生命形成巨大威胁的恶,除了战争,就是瘟疫了。这个屠苏酒就是为了防止瘟疫。据说,屠苏酒的配方是神医华佗发明的。据记载,屠苏酒的配方主要是由以下几几种材料组成。《本草纲目》中说,屠苏酒的配方是:用赤木桂心七钱五分,防风一两,菝葜五钱,蜀椒、桔梗、大黄五钱七分,乌头二钱五分,赤小豆十四枚,以角绛囊盛之,除夜悬井底,元旦取出置酒中,煎数沸,举家东向,从少至长,次第饮之。药滓还投井中,岁饮此水,一世无病。”

我没学过中医,不知道这个配方的功能,据有经验的中医说,这个方子就是为了防止瘟疫的,杀毒的。本草纲目说要是喝了这种药,一生都不会生病,这显然是夸大的不实的广告宣传。但是古人他就相信这个。

从防止瘟疫,到现在呼朋唤友喝大酒,春节的习俗发生了很大的变化。但是这种蕴含在中国人心中的一种文化精神,却永远不会变。春节团圆代表了儒家重视家庭伦理的观念,一元复始体现了中国哲学中天人合一的观念。人生就是和自然界一样的,从新到旧,从春到冬,从生到死,人生就是这样的一个循环,你没有必要去悲伤,失去就失去了,新的正在到来!

#丁酉新春#

  1. 草名。

    北周 王褒 《日出东南隅行》:“飞甍雕翡翠,绣桷画屠苏。” 明 杨慎 《艺林伐山·屠苏为草名》:“屠苏本草名,画於屋上,因草名以名屋。”

  2. 即罘罳。

    《三国志·魏志·曹爽传》“於是收 爽 、 羲 、 训 、 晏 、 颺 、 謐 、 轨 、 胜 、 范 、 当 等” 裴松之 注引 三国 魏 鱼豢 《魏略》:“ 胜 前后所宰守,未尝不称职,为尹岁餘,厅事前屠苏坏,令人更治之。”

  3. 平屋;茅庵。

    《宋书·索虏传》:“ 燾 所住屠苏为疾雷击,屠苏倒,见压殆死,左右皆号泣。” 唐 杜甫 《槐叶冷淘》诗:“愿随金騕褭,走置锦屠苏。” 仇兆鳌 注引《杜臆》:“锦屠苏,天子之屋。”

  4. 帽名。有檐,形状似屋。

    《晋书·五行志中》:“时童謡曰:‘屠苏鄣日覆两耳,当见瞎儿作天子。’” 唐 段成式 《酉阳杂俎·黥》:“忽有一人,白襴屠苏,倾首微笑而去。”

  5. 亦作“ 屠酥 ”。药酒名。古代风俗,于农历正月初一饮屠苏酒。

    南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》:“﹝正月一日﹞长幼悉正衣冠,以次拜贺,进椒柏酒,饮桃汤,进屠苏酒……次第从小起。” 唐 卢照邻 《长安古意》诗:“ 汉 代金吾千骑来,翡翠屠苏鸚鵡杯。” 宋 苏辙 《除日》诗:“年年最后饮屠酥,不觉年来七十餘。” 清 马之鹏 《除夕得庐字》诗:“添年便惜年华减,饮罢屠苏转叹歔。”

屠苏,指屠苏酒。是在中国古代春节时饮用的酒品,故又名岁酒。屠苏是古代的一种房屋,因为是在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒。据说屠苏酒是汉末名医华佗创制而成的,其配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒中浸制而成。
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,这里的“屠苏”指的是什么图2
这种药具有益气温阳、祛风散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名医孙思邈流传开来的。孙思邈每年腊月,总是要分送给众邻乡亲一包药,告诉大家以药泡酒,除夕进饮,可以预防瘟疫。孙思邈还将自己的屋子起名为“屠苏屋”。

屠苏酒起于晋,昔人有居草庵,每岁除夕,遗闾里,药一帖令囊浸井中。至元日取水置酒尊,合家饮之不病瘟疫。谓曰:屠苏酒,屠,割也,苏,腐也。言割腐草为药也。晋海西令问议郎董勋曰:正月饮酒,先小者,何也?勋曰:小者得岁,故先贺之。老者失岁,故后也。
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意思是:屠苏酒从晋朝产生,以前有人住在草庵,每年除夕,将药囊丢到井中。到元日取水出来放在酒樽中,全家的人一起喝就不怕生病了。屠,就是割;苏,就是药草,砍了药草来泡酒,泡成的酒就是“屠苏酒”了。晋海西令问董勋:“正月在一起喝酒的时候,为什么就晚辈们喝,董勋这是什么道理?”董勋说:“小的长大一岁所以值得庆贺,老人老了一岁,就再说了。”宋朝文学家苏辙的《除日》诗道:“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余。”说的就是这种风俗。
爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,这里的“屠苏”指的是什么图4这种别开生面的饮酒次序,在古代每每令人产生种种感慨,所以给人留有深刻的印象。直至清代,这一习俗仍不衰。今天人们虽已不再大规模盛行此俗,但在节日或平时饮用这些药酒的习俗仍然存在。

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