/南门桥火塘
营业时间：全天24小时
火塘文化——寻味溯源，从味蕾到记忆
在滇、川、藏多民族文化交融的拉锯地带
火塘文化已成为极其重要的部分
位于西南边陲的丽江世居民族-纳西族
围着火塘吃饭则是最日常的环节
那种火塘的温暖就是家的感觉
而“南门桥”的所有美食就是在火塘上烹饪出来的
丽江火塘，本意就是纳西族厨房的意思。火塘味道是善良智慧的纳西族人民就地取材，在长期的生活实践中逐渐形成的具有地方民族特色的饮食文化。 “南门桥火塘”—从店里的装修风格到菜品的卖相和味道，都渗透着浓郁的纳西风。
南门桥火塘
南门桥的火塘是以四方青砖码成，塘内架有一火炉，四条原木长凳绕塘而放。中间放置尼西黑陶土锅盛放的鲜汤以及需要炙烤的原料，小炒、配菜、主食等，摆放在铁板两边，能持续保温，不易变凉；而凉菜、饮品等则需摆在桌边，远离火炉，不致升温变味。
早餐吃得好，一天才能满满正能量！！南门桥火塘干净卫生的就餐环境，着实让顾客们放心。早餐供应的选择种类多样，甜咸口都有，而经营者对品质和服务的严格坚持，也换来网上满满的好评。
看着一块肉
从生到熟
色泽纹路一点点变化
不由得食欲大增
随后飘起的肉香
刺激得味蕾也开始蠢蠢欲动
随着香浓的汤汁慢慢升温、沸腾
特有的纳西风味也蔓延了整个屋子
降了温的天气，来了食欲的人儿呀，最懂您的南门桥火塘，食补佳肴已备全，还专选来自香格里拉有名的尼西黑陶唤醒您的味蕾，进店才能闻香知美味。
霸王别姬火锅
这可是店里的重磅菜，野生甲鱼+尼西土鸡+乳鸽，再加上滋补的桂圆、当归、黄芪、党参、沙参、淮山药、小枣、枸杞……经过六个小时熬制而成的养生滋补火锅。揭盖瞬间，清鲜的香气扑面而来。吸一口汤汁，汤里浓缩了所有食材的鲜香，更有醇厚清甜的甲鱼味道，在口齿间漫开，回味无穷。甲鱼肉口感十分绵软耙糯，乳鸽蛋白质含量丰富，尼西土鸡脂肪低，炖制后味道浓郁，易于人体消化吸收，更增添了别样滋味。
来自南门桥火塘
尼西土锅鸡
这道招牌菜用有着2000多年历史的尼西黑陶煨制出来的高原土鸡原汁原味，味道非常鲜美。再加上主要特色的野生菌，松茸、羊肚菌、老人头菌、铜绿菌、青头菌等等，这些山珍采用最原始的做法，经过特有的尼西黑陶土锅烹饪，用鸡汤滚炖最大程度的激发出菌类最原始、最纯粹的味道。
来自南门桥火塘
正宗牦牛肉火锅
这道属于香格里拉美食的经典代表。用有着“黑色黄金”美誉的牦牛肉作为火锅底料，嫩滑爽劲的肉片较普通牛肉纤维更粗、营养价值更高，充满着独特的香气，还有原味、麻辣等多种口味，老少皆宜。看着热腾腾的美食，说不动心那是不可能的。
来自南门桥火塘
酸萝卜老鸭汤
川味中的经典炖品，将本地萝卜切丝腌制好，用作汤底。酸萝卜配上老鸭，既爽快开胃又醇厚温补，汤汁也甚是鲜，着实适合入秋时节开吃。爱香浓的朋友，可多放些鸭肉；爱清淡的，就可多放些蔬菜。暖暖地喝上一口汤，美美地吃上一口肉，再夹上一筷子爽滑的酸萝卜，配上一碗热气腾腾的大米饭，真是太舒服了。
来自南门桥火塘
火塘牛杂汤
南门桥火塘家的牛杂汤跟其他家最大的区别就在于选料很细致，牛筋、牛尺、牛粉、牛肚、牛舌等原材料都通过精心挑选，汤汁“熬”中见长——猛火煮沸，文火煨炖，又将“牛系列”食材丰富，其肉中饱含汤汁的浓郁，回味无穷。醇厚的汤汁，恰到好处的牛杂的口感，尝上这一碗热腾腾的牛杂，滋补养生、暖人心脾。
来自南门桥火塘
火塘烧烤
不同其它烤肉的满满油烟，火塘的烤肉可是无烟的～铁板一热就可以放上两片猪肉先刷刷整块铁板，看到猪油在铁板上滋滋滋融化，就能上肉了。边吃火锅边烧烤，火塘上煮着火锅，锅边烤着肉，香味伴着热气，这样的享受可谓是双绝啊！再调上一碗自助蘸碟，干碟配烧烤，油碟配火锅，你的口味你做主。
来自南门桥火塘
店内的装修也是非常有特色的，古朴的元素与现代设计感相融合，店内盏盏擎起的红灯笼、每排突显着原木质感的隔间、每张厚重的火塘桌，都能看出老板特立独行的用心。火塘一暖，生起家的烟火气息，一扇扇窗下，便是最其乐融融的人情。
而温暖的方式还有很多种
除了品尝火塘美食
来南门桥火塘你还可以选择入住赵公馆
依水而建的庭院，潺潺流水从旁流过
杨柳依依，环境优美安静
门前光滑的石板路，印证着古老民族历史的痕迹
每天都有阳光的温和拥抱
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18间客房，不同的主题风格
田园、地中海、蜜月、古典欧式、豪华宫廷
无论是商务出行、蜜月旅行或是居家旅行、度假休闲
这里都是最理想的下榻之选。
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坐在院子里或池塘边的休闲间内
晒太阳、喂鱼、看书、喝茶、发呆，实在是一件快事
且独立成院的客房，私密性很好
在这里，赏晚霞，观星空，再浪漫不过
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【南门桥火塘】
人均：50～60元
地址：古城区七一街（丽江古城南门桥旁）
热线：15287270400
丽江古城
丽江古城位于中国西南部云南省的丽江市，丽江古城又名大研镇，坐落在丽江坝中部。大研古城是一座具有浓烈人文气息的小城，城内的街道依山傍水修建，铺的大多都是红色角砾岩，雨季不会泥泞、旱季也不会飞灰，石上花纹图案自然雅致，与整个古城环境相得益彰。
木府
木府是丽江古城之“大观园”。木府原系丽江世袭土司木氏衙署，位于古城西南方向，历经战乱动荡，1998年春重建，并在府内设立了古城博物院。木府是一座辉煌的建筑艺术之苑，它充分反映了明代中原建筑的风采气质，同时保留了唐宋中原建筑古朴粗犷的流风余韵，而其座西朝东，府内玉沟纵横，活水长流的布局，则又见纳西族传统文化之精神。来到这里的游客都要进去见证一下丽江历史。
狮子山万古楼
丽江万古楼位于丽江古城狮子山制高点，也是木府的后山，丽江万古楼属于木府的一个部分，为丽江木氏土司庄园。万古楼上你可以俯瞰丽江古城及其田园风光，遥望玉龙雪山万年冰川，寓意着丽江恢复重建家园，千古流芳，万古不朽。
黑龙潭 
黑龙潭俗称龙王庙、玉泉公园。位于丽江古城北端象山之麓，二股泉水从象山脚下的古栗树下涌出。泉水清澈如玉，水面开着洁白的海菜花，水底游鱼如梭，潭畔花草树木繁茂，楼台亭阁点缀其间，风景秀丽。
束河古镇
束河古镇，位于玉龙雪山下的清泉古镇。纳西语称“绍坞”，因村后聚宝山形如堆垒之高峰，以山名村，意为“高峰之下的村寨”。是纳西先民在丽江坝子中最早的聚居地之一，是茶马古道上保存完好的重要集镇也是纳西先民从农耕文明向商业文明过度的活标本，是对外开放和马帮活动形成的集镇建设典范。
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