简单的一个小煮锅的话,煮汤真是再合适不过了,下面我就给大家推荐一个既美味又健康的海鲜豆腐汤,保证回味无穷。
第一步准备食材,我们这里准备海带结,豆腐,胡椒粉,小葱,香油,盐。这里的量根据你们家里的人数自己确定就好,同时胡椒粉和盐根据自己的口味添加。
第二步食材备用,首先把海带结处理一下,这里我选用的新鲜的海带节,如果买的是干的话首先要在清水中泡三个小时,确保完全泡开,在就是把豆腐切成小块,放入盆中备用,同时把泡好的海带结放入到煮开的锅中煮一下,煮个大约三分钟左右,然后从锅中烧出过凉即可。
第三步,开始做汤。首先锅中烧油,把切好的葱花放锅中爆香,之后加入适量的水,把水煮开以后放入我们提前准备好的豆腐块,我们等煮开之后放入我们提前焯水的海带结,同样的方法也是等待锅中煮开。
第四步,调味。我们等待开锅之后,放入我们之前准备好的盐,胡椒粉,也是根据自己的口味,酌情添加,等待出锅之前在来点香油,,大功告成,可以出锅了。
这道汤用那个小煮锅做真的是超级简单,别看简单,这个可以减肥刷脂的利器,同时味道也很鲜美,大家赶快行动起来,做一个尝尝吧。
只有一个简单的小煮锅,能做出那些美食?,首先想象的画面是在野外探险,无锅无米无粮食的时候我能徒手做出啥美食?摘野果,打野味,抓鱼烤……好像也不少嘛。现在我们还有一个小煮锅呢,那做的美食可多啦!举不胜举.
一.汤类:排骨莲子汤,玉米排骨汤,冬瓜大骨汤,各种鸡汤……
现在就做排骨连子汤吧:
食材:嫩莲子1斤,排骨一斤,葱1根,姜1小块,苟杞少许,食盐一勺
制作流程:
1.将莲子剥皮后洗干净备用;
2.排骨洗干净后用小煮锅烧开水焯水捞起再清洗一下
3.把小煮锅洗干净,放入莲子等所有食材;
4.加入清水,漫过食材,盖上盖子煮30分钟即可;
5.将汤盛出,洒上葱花
排骨莲子汤完美收关,好吃有营养!
二.粥类:百合粥,药山粥,红薯粥……应用尽有。
三.宝宝的辅食类:各种菜水,菜泥,果泥,各种蛋羮……婴幼儿的辅食差大部分都是小煮锅完成的
四.火锅类,汤面类。有辣的,不辣的,小煮锅完全能胜任啦
五.点心类,包子,饺子,雪媚娘……小煮锅轻松搞定。
六.菜类:凉拌海带,水煮秋葵……
食材:秋葵l斤;酱油;食盐;葱花
辣椒。
制作方法:
1.将秋葵洗干净;
2.将小煮锅放清水煮沸腾,下入秋葵煮2分钟;
3.秋葵装盆;
4.将酱油,葱花和辣椒弄个小碟,做成调味料蘸着吃(也可以将葱花和辣椒切成丝,再摆在秋葵上面,淋上酱油,看自己的喜好)
清煮秋葵就做好了。是不是简单又方便呢?
- 你好,我叫彬彬来自四川的一名美食爱好者。很高兴为你解答,现在是夏天推荐你做冬瓜绿豆排骨汤,只有一个小煮锅就可以。
- 冬瓜绿豆排骨汤有着清热解暑 减肥消肿的功效。排骨炖汤相对不是很油腻,冬瓜又比较吸油,加上绿豆下火。放一起炖就一道营养丰富的美食。
- 现在我就教你这样做
- 先将排骨剁成块,冬瓜削皮也切成大块
- 把排骨焯一下水,排骨一定要冷水下锅,焯水时放一点盐 一块姜 一节大葱 一点料酒 这样就可以去掉排骨的腥味。水开煮一两分钟就可以把排骨捞出,用清水把泡沫清洗干净。
- 现在就可以开始炖排骨,锅中加大半锅水,放入排骨和绿豆。放盐和油,有猪油可以放点猪油。放一点胡椒粉,中小火炖个10来分钟放入冬瓜,再炖个10~20分钟,起锅前可以放点鸡精味精。不放也可以,看你自己口味。
小煮锅美食我可太有经验啦!必须来解答一下[呲牙]
作为一名不甘于每天吃食堂的大学生,当然会自备一个小电煮锅自己做饭!我们宿舍限电是1200w以下,小电煮锅最大650w,插电就可以用。
电煮锅看起来小,实际上容量很大,它基本满足了我在宿舍做饭的所有需求,不仅可以煮面泡粉涮火锅,炒菜煎饼也是不在话下!
小煮锅的内壁是不粘锅材质,我做过鸡蛋土豆饼(图6)。土豆切丝,过水洗掉淀粉,沥干水分放入蛋液中,加盐、胡椒、芝麻,还可以加点火腿。锅中热少许油,然后倒入鸡蛋糊。小煮锅和火上的炒锅比,加热的比较慢,所以一定要有耐心,等鸡蛋糊定型后用铲子翻个面煎至金黄。
还有我很推荐的咖喱杏鲍菇盖饭(图1)!可能大家平时吃过都是咖喱鸡肉或是咖喱牛肉,考虑到小煮锅加热慢的特点,我决定用蔬菜代替肉类,选择了口感和肉有一拼的杏鲍菇!热油后倒入切成丁的杏鲍菇和土豆、胡萝卜进行翻炒,炒至断生,加入咖喱块,加水盖上锅盖进行闷煮。可以加适当盐、黑椒、生抽调味。
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