你好，很高兴来解答你的问题，
我们生活中，家里一般都会有一些冻肉，尤其夏天天气热，我们就要把肉放在冰箱里保持新鲜，这样就会有冻肉大但是冻肉血水很多，如果不去掉这些血水，肉就不好吃了，那要怎么样去冻肉的血水呢？接下来我也来说一下我的方法。
第一，首先肯定解冻，解冻就是要提前一些把冻肉放在冷水中，然后把肉放在里面，注意不要用热水，热水虽然快，但是会直接把肉煮熟就不好吃了，所以用冷水泡两三个小时，基本上就软了，就可以舍了！
第二步，把解冻好的肉切成小块，这里为什么要把肉切成小块呢，而不是大块肉直接去血水呢？如果冻肉解冻之后不切成小块直接用热水去冲泡那肯定不行，因为只能去外面的血水，所以首先要把肉切成小块，这样就能够充分的去没每一块肉的血水。
第三步，用热水冲泡，烧一些热水，热水开了之后倒入盆中，然后把切好的肉片倒入开水里，快速搅拌几下就可以，不要放入热水里面时间太长，否则肉肯定就半生不熟的不好做的，快速搅拌几下在拿出来，再用冷水冲洗一遍，就基本上去除冻肉的血水了。
好了，这就是我的解答，希望对你有所帮助。可以看下图片。
一种是直接用水泡，多换几次水可以用手多抓抓肉利于血水排出
另一种是凉水下过煮。煮的过程会有很多血沫记得用勺子撇出来
一般冻肉去血水有三种办法。
一、将冻肉用冷水浸泡，在浸泡的过程中会化出血水，加点盐可以加快化冻的过程，中途多换几次水就可以。
二、用热水焯一下，同样可以达到去血水的效果。
三、前两种都是治标不治本的办法，在血水产生之后进行去除，第三种能直接防止冻肉血水的产生。大家在选购冰箱时，直接选择带有全空间保鲜功能的海尔冰箱。
因为，普通冰箱在冷冻过程中，冷冻室的温度波动会产生冰晶，冰晶随后刺破细胞，使细胞中的许多营养成分在解冻后以血水的状态流失。
海尔全空间保鲜冰箱有冷冻智能恒温系统，通过风机遮蔽装置，在化霜时隔绝热量，严控冷冻区的温度波动，确保食材不因反复化冻造成营养流失，也就不会有血水流出了。
掌握了科学的冷冻方法，还有一点也要注意！
不同食材冷冻后的保质期，也是有长有短的——
猪肉、牛肉、羊肉等红肉类，冷冻后保质期可达10-12个月。其中，牛肉性质比猪、羊肉更加稳定，保质期稍长，而瘦肉的保质期比肥肉也要长一些；
鸡、鸭、鹅、鸽等禽肉类，冷冻后的保质期稍短，一般可存放8-10个月；
鱼、虾、贝类等河海鲜，4个月内是最佳食用期，冷冻保存最长不超过6个月；
板栗、玉米等可冷冻存放5个月左右，豆类一般可存放2个月。
关于冰箱的选购和使用，大家还有啥问题，欢迎来问海尔冰箱~
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