葡萄在新稍生长期到果实完熟期内,会一直吸收钙营养,补钙既可以生育期内全程进行(到果实采收前15天停止补钙),也可以抓住萌芽前、花前花后、果实膨大期、转色期四个补钙黄金期进行(尤其是花果期时),但在补钙时,应当按照“少量多次”、“土施为基础、叶面喷肥为补充”的原则进行。建议在葡萄花前开始补钙,重点做好叶面喷施补钙。
在钙肥选择上,常用的钙肥主要有以下几种:以石灰、贝壳粉、石灰氮、过磷酸钙、钙镁磷肥等做底肥使用的钙肥,以硝酸铵钙、硝酸钙等做冲施肥使用的钙肥,以糖醇钙、螯合钙、氨基酸钙、硝酸钙等做叶面肥使用的钙肥。
1、基肥补钙
因为南北土壤具有很大的差异,一般来说,北方土壤偏碱性,南方土壤偏酸性。因此,在土施钙肥做基肥时,建议北方地区以使用过磷酸钙、硫酸钙、硝酸钙为佳,南方地区以使用石灰、钙镁磷肥为佳。
2、喷施补钙
喷施补钙可以结合病虫害防治时一同进行喷施。喷施补钙时,要根据土壤养分状况和葡萄缺钙状况以及生育期灵活进行,既可以开花前、谢花后7-15天内、幼果膨大期、果实采收前10-15天各喷施1次,也可以在花后两周到套袋前连喷2-3次,喷施的间隔以10-15天喷施1次为最佳。
在喷施钙肥时要注意:①选择晴朗无风的天气喷施;②均匀喷施叶片的正反面,重点喷施葡萄的花序、果穗和生长幼嫩部位;③花前补钙要和补硼一起进行,能够同时提高钙肥和硼肥的使用效果;④注意钙肥喷施使用的浓度,不过过量或过高,如硝酸钙使用浓度最高不可超过0.5%,以0.25-0.5%之间为佳。
3、冲施补钙
冲施补钙,可以在葡萄谢花后30-40天时淋浇葡萄根部,最好使用含钙量比较高的钙肥,这样可以让钙营养借助树体的蒸腾作用,通过木质部运输供应到到上部的幼果上。
四、葡萄补钙时的注意事项有哪些?
1、酸性土壤补钙,应当先用生石灰、熟石灰等把土壤酸碱度调到6.0-7.5范围内,然后再补充钙肥;碱性土壤补钙,应当尽量增施充分腐熟的有机肥,这样可以提高钙离子的水溶性和活性,同时可以减少因土壤固定造成的钙离子流失。
2、对于土壤问题较为严重的园地,应当先试用海精灵生物刺激剂等养根、护根肥药,在活化土壤环境的同时,提高葡萄根系对养分吸收的活性。
3、补钙时,应当注意控制氮肥、磷肥、钾肥的用量,并不可把钙肥与钾肥、磷肥一起使用,否者会造成钙素被土壤固定、发生元素拮抗或反应沉淀,进而降低补钙的效果。
4、补钙应当以底肥补钙为根部,叶面补钙为补充,不可只喷钙肥,不土施钙肥,二者结合才能达到葡萄最佳补钙效果。
在农业种植当中,钙元素是一种使用量比较大的中微量元素,仅次于氮磷钾的用量,因此也有人把钙成为“第四大量元素”。在葡萄种植当中,钙也是比较关键的元素之一,关系到葡萄的产量和质量,重要程度不言而喻。
葡萄对钙的需求
钙是葡萄需求量比较大的一种养分,尤其很多土壤中含钙量比较小,所以需要人工施肥来补充葡萄对钙的需求量。一般来说,生产1000kg的葡萄需要6.7kg的氮,7.5kg的钾,4.0kg的钙以及2.1kg的磷,可以说葡萄对钙的需求甚至大于对磷的需求,由此可见钙对于葡萄的重要性。
钙的作用
钙在葡萄种植当中有几个比较重要的作用:
1.促进养分的传输和吸收,提升果实膨大、增加果实甜度;
2.增加果皮韧性,减少烂果、裂果、日灼等病害发生;
3.促进故事着色、增加果粉,提升葡萄果实的外观;
4.提升葡萄的抗逆性,减少病虫害的发生;
什么时候补钙
葡萄树的补钙是贯穿整个生长时期的具体来说分为三个阶段:
从萌芽到坐果期:这个时期对钙的需求量大概占到全年的40%,是为葡萄树开花坐果打好基础;
从坐果到硬核期:这个时候施入的钙大概占全年的30%,主要是为了促进果皮发育,导致叶片肥厚,根系发达,长势健壮,抗病能力强。
从硬核期到着色期:这是葡萄补钙的高峰期,虽然时间短但是需求量比较大,主要是提升产量,可以做到果皮增厚裂果少;果柄增粗不掉粒;叶片健康不早衰。
葡萄补钙的方式
增施有机肥:有机肥当中含有各种养分,同时能够改善土壤状况,调节土壤PH值。
冲施肥料:冲施中微量元素是最简单和直接的方式,结合秋施有机肥每株果树施硝酸钙1~2千克,3月份根系第一次生长高峰前期,每株追施过磷酸钙0.25千克。
叶面喷施:除了冲施之外,在葡萄生长前期、幼果膨大期和采前1个月可以用叶面喷施的方式来补钙,这种方式更快、效果更显著。
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