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柠檬富含多种抗氧化剂，早上喝一杯柠檬水，神清气爽。但柠檬水还有很多种功效，接下来详细聊一聊。
1. 提高免疫力
柠檬水中丰富的维生素C有助于提高人体的免疫力，最常见的是抵抗环境中的细菌病毒。同时可以促进人体对铁的吸收。
2. 促进伤口愈合
维生素C有助于中和自由基，促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康。
3. 抗衰老
柠檬水的抗氧化作用源于应付体内自由基的损害，延缓衰老。其中维生素C还能够帮助氨基酸合成胶原，保护皮肤组织，防止皱纹产生。
4. 降低食欲
柠檬水中含有可溶性纤维素果胶，有助于增强饱腹感，控制食欲，进而控制体重。
5. 帮助消化
柠檬水可刺激胃液分泌，帮助消化，促进排便，清理肠道。
6. 净化尿道
柠檬水还有利尿的作用，有助于人体排出毒素，净化机体，保持健康。同时柠檬水还有助于改善尿道PH值，防止有害细菌滋生。
7. 降低尿液酸度
柠檬水中虽然含有柠檬酸，但其中的钾、钙等离子能跟酸根离子结合，降低尿液酸性，是典型的碱性食品，有益健康。
8. 清新口气
柠檬水有杀菌作用，特别能杀死口腔中的有害细菌，从而保持口气清新。
9. 改善血液循环
柠檬水富含钾，能帮助控制血压，缓解压力。还含有维生素P，有助于增强毛细血管弹性，改善血液循环。
10. 益肝排毒
柠檬水有助于肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏。同时还有助于控制胆汁过量，减少体内粘液质的生成，帮助溶解胆结石。
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柠檬水有这么多的功效，那么新鲜柠檬怎么泡水才能达到我们想要的效果呢？
1. 选取一个新鲜柠檬，洗净外皮。
2. 把柠檬切成薄片，越薄越好，这样泡水的适合里面的维生素C跟其他矿物质才能更好的释放，一般一次一两片就够了。
3. 切过的柠檬可以在切口涂一点蜂蜜，然后用保鲜膜包上，保存在冰箱里，一般可以保存两三天。
4. 要达到不同的效果，泡柠檬水的水温是关键。如果你只想要里面的维生素C ,那就用40度左右的温水来泡就好了。如果想要达到润肠的目的，最好用温水泡凉了之后放入蜂蜜再喝，如果想要达到改变酸性体质的目的，想要柠檬的酸性更好的发挥，那就要用热水来泡。注意，柠檬不能用太烫的水来泡，不然维生素C就被破坏了。
柠檬色泽橙黄、气味芬芳，是一种营养极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等多种营养成分。
我国中医认为，柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿，调剂血管通透性，适合浮肿虚胖的人。柠檬能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效。甘地润肺、酸地消渴、开胃解酒毒、美白、润肤、降低胆固醇。冲泡剩余，可涂在面部治疗面斑，粉剌。
柠檬水的七大功效
提高免疫力
柠檬水富含维生素C，有助于免疫系统抗击感冒。专家表示，柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收，因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。
促进伤口愈合
维生素C是促进伤口愈合，保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一；还有助于中和自由基，抑制体内炎症。
帮助消化
柠檬水具有帮助肝脏分泌胆汁的作用，进而帮助消化，同时还能减少烧心和便秘等不适症状。
利尿作用
柠檬具有良好的利尿作用，通过尿液排出身体中的毒素，保证泌尿系统器官的健康。
美肤效果
柠檬水中含有的维生素C能够将毒素从血液中赶出，使肌肤光滑柔嫩，减少皱纹的产生。
益肝排毒
柠檬水有助于促进胆汁生成，净化肝脏；控制胆汁过量，减少体内黏液质生成，减少胆结石风险。
去除口臭
柠檬酸能够去除口腔内细菌，缓解牙痛和牙周炎带来的口腔不适和口腔异味。
柠檬水怎么喝
正确的做法是：将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放进冰箱冷冻2小时，取出后切片（每个柠檬切15~20片），放入密闭的容器中，放入蜂蜜，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。转天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。
用这样的方法1个柠檬能喝1个星期左右。常喝能减少黑斑、雀斑发生的几率，让肌肤美白。它还有补钙、减肥的作用。 更重要的是，柠檬是一个用来杀死癌细胞的神奇产品，它比化疗强一万倍。它能减慢癌细胞的生长，用柠檬提取物这种类型的治疗，只会破坏恶性肿瘤细胞，并不影响健康的细胞。
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