虽然是一个段子，但可见“食物相克”在人们的观念里已经形成。我们经常可以看到类似这样的信息，比如：鸡蛋和牛奶不能同吃，香蕉加冬枣可以看到人生的走马灯等等。
螃蟹是不是不能和柿子一起，先不说，就是作为一个在内陆长大的我，真心觉得吃螃蟹好费事啊。记得之前有个同事结婚回请，每人一个大螃蟹，边上的朋友不吃给我了，这可好，两个大螃蟹让我啃了个稀碎不说，结果吃完螃蟹，人家菜都吃差不多了，我就吃了几口走人了。整了个回家自己煮面吃。自从那以后我就先吃菜，晚些在吃螃蟹。，一看就是标准的吃货，上周还刚在男朋友家吃的螃蟹。两只螃蟹足足啃了一个多点。
言归正传，其实，关于食物相克，不能同吃，这说法都是谣言，而且忽悠了我们很多年。很多营养专家一直在辟谣，但大家还是对这些深信不疑。
螃蟹是凉性食物，属于甲壳，如果没有彻底煮透会导致胃肠不适。而柿子里含有单宁即鞣酸，过量食用会和胃酸发生反应，易导致胃肠问题。
因此只要不过量吃柿子，把螃蟹彻底煮熟，对海鲜不过敏，柿子和螃蟹一起吃没有问题的。相反，吃过量的柿子，螃蟹没煮透，它们单独吃也会出现问题的。
当然吃螃蟹也需要注意一些问题。
1、 不要吃生蟹，容易感染寄生虫或者微生物的风险，食用时要彻底煮透了。
2、 不要吃死蟹，螃蟹是高蛋白质食物，很容易腐败。
3、 去掉内脏，螃蟹的肠、胃、腮这几个部位不能吃，肠胃属于消化道，腮是呼吸器官，这些部位容易积累污物。
4、 存放过久的熟蟹也不宜食用。
5、 螃蟹营养丰富，高蛋白质、高胆固醇，因此不要过量，成人一天2只左右就可。
壳子内两侧的蟹腮
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