今年什么时间种秋白菜？
每年的6月份到10月份由于国内东南沿海及内陆许多地区为夏秋季高温地区，这些地区夏秋季气温高、湿度大，沿海台风危害严重，喜凉蔬菜及果类蔬菜栽培困难，蔬菜品质差、病虫害严重，而且生产成本比较高，因此形成了这些地区夏秋季节蔬菜供应的淡季。
常年，6—11月蔬菜淡季主要是依靠云贵高原和黄土高原高海拔地区利用特有的“天然空调”的气候资源优势种植耐寒、半耐寒和喜温蔬菜，在夏秋蔬菜淡季能够种植秋白菜上市，经济效益是非常高的，国内平原地区气温高，是很难栽培的，只能是具有“天然空调”的气候资源优势的云贵高原和黄土高原高海拔地区能够栽培。
一是秋白菜什么时间播种？
白菜属于耐寒蔬菜，要求温和冷凉的气候条件，不耐炎热，也不耐严寒，大白菜种子发芽温度为20—25℃，生长最适温度为10-22℃，温度高于25℃或者低于10℃生长不良。在海拔1300—2200米的地区适宜于栽培秋白菜，一般在8—9月份播种，早秋白菜在5—6月份播种，秋白菜的生长期50—60天就可以采收上市。但是秋白菜必须在适宜的播种期内播种，如果播种期过早，白菜容易发生早期抽薹现象。如果播种过迟，与正季白菜同时上市，就失去秋白菜栽培的意义和栽培价值。
二、品种选择
秋白菜播种时恰逢高温高湿的季节，因此种植的白菜品种必须选择耐热、耐湿、早熟、抗病虫、丰产的品种，一般选择高抗王—2、夏秋王、北京小杂55等品种。
三是整地施肥：以疏松透气、肥沃、深厚、保水保肥的壤土或者沙壤土为好，要进行翻耕耙平作成高畦栽培，因此，基肥要充足，以农家肥为主，一般每亩施腐熟的农家肥3000公斤左右、过磷酸钙30公斤或者复合肥30—40公斤。基肥的施用采取穴施，不要撒施，一般采用高畦窄厢栽培，厢宽90厘米左右，厢高20厘米左右，沟宽25—30厘米。
四是播种，秋白菜的栽培可以采用直播或者育苗移栽。直播每穴播种10粒左右，然后覆盖泥土1—2厘米，出苗后要及时间苗，5—6片叶时定苗，保留大苗和壮苗，缺苗的要及时补种或者补栽。如果是育苗，苗床要选择在土壤疏松、肥沃、湿润的地块，施足腐熟的农家肥并且充分拌匀后再播种，播种前先浇足底水，每平方米苗床播种5—6克种子，播种后浇水盖泥土，注意要搭棚遮荫。也可以采用营养坨或者营养块进行育苗，一般播种后25—30天就可以定植，一般行距33—36厘米，株距33——36厘米，每亩栽3700—5000株。
五是肥水管理：秋白菜在直播定苗或者定植成活后浇一次腐熟清淡人畜粪水进行提苗。秋白菜在莲座期生长迅速，要在每担腐熟人畜粪水中加入100克的尿素。进入结球期，根据秋白菜的长势可以追施1—2次人畜粪尿加复合肥或者尿素，适当增加施磷、钾肥。
秋白菜的浇水要掌握勤浇浅浇，以降低地表温度，保持土壤湿润，施肥浇水一般选择在傍晚进行，同时，雨天要注意排水，大雨后要及时中耕松土。
“头伏萝卜，二伏芥，三伏里头种白菜”，白菜一般立秋前后即可种植。
白菜是我国种植规模最大的蔬菜，在民间又被称为“百姓之菜”，表示家家都会种，人人都吃得起。白菜喜好冷凉的气候，在高温季节栽培时不仅长势差，而且还容易发生病虫害，因此白菜一般在春秋两季栽培，如今马上要立秋了，那么秋白菜什么时候种植？如何种植白菜包心好、产量高？
今年什么时候种植秋白菜？
白菜不耐热，喜欢冷凉的气候，种子发芽最适宜的温度为22～26℃，生长期最适宜的温度为12～22℃，温度低于5℃或者高于30℃时都会抑制白菜生长。
老话说“头伏萝卜，二伏芥，三伏里头种白菜”，说的就是头伏适合种植胡萝卜，中伏适合种植芥菜，而到了三伏（末伏）就可以种植白菜了。末伏大多处于立秋至处暑节气之间，立秋后我国大部分地区日平均气温降到25℃以下，非常适合白菜种子出苗以及幼苗的生长。
白菜种植得太早易遭受虫害，种植的过晚白菜不包心、且容易遭受冻害，因此我们可以在立秋前后至9月初之间种植秋白菜。
白菜如何种植产量高、包心好？
一、选地、整地
种植白菜宜选择土层深厚、土壤疏松、有机质含量丰富，排灌方便的土壤，然后结合整地施入腐熟的农家肥（猪粪、羊粪、鸡粪、饼肥等）和三元复合肥做基肥。土壤耙平整细，做成20公分高的畦，以便于后期浇水、施肥。
特别注意：对于地下害虫多的地块（如蛴螬、地老虎、地蛆、金针虫等），我们在整地时可以用辛硫磷乳油拌细土进行撒施，可以有效的杀灭土壤中的地下害虫。
二、直播或者育苗移栽
白菜可以直播也可以育苗移栽，我给大家分别讲解一下：
1、直播
白菜直播比较简单，我们可以在垄上每隔30公分刨一个小穴，每穴播种3～5粒种子，播种后覆1公分厚的薄土，轻轻镇压土壤，然后耙土壤浇透。
当幼苗长出真叶后我们可以进行第一次间苗，每穴保留3株左右，当幼苗长出3～4片真叶时我们可以进行第二次间苗，每穴只保留1株幼苗。最后一次间苗后可以追施少量尿素，以促进幼苗茁壮生长。
2、育苗移栽
育苗时我们先把土壤浇透，然后每平方米播种5克种子，播种后覆薄土。当幼苗出土一周后我们可以间苗，播种25～30天后即可进行移栽，移栽时可以按照行株距30公分的距离进行移栽。
特别注意：育苗移栽有利于茬口的安排，可以提高复种指数和土地利用率，种出来的白菜产量和品质会更加高。我家在云南曲靖，我一般都在8月底用一小片土地开始育苗，然后等到9月底玉米收获后再整地移栽白菜苗。
三、加强水肥管理
当白菜移栽10天后，我们可以追施腐熟的稀粪水，以促进幼苗生长。当白菜进入结球初期，植株对养分的需求量逐渐加大，我们可以每亩追施30公斤复合肥，以促进白菜生长。
在给白菜浇水时应遵循“苗期少浇，后期多浇”的原则，白菜苗期我们应适当控水，可以促进白菜根系的发育；控水蹲苗的时间一般为7天，此后正常浇水，以保持土壤湿润为宜。
特别注意：在白菜莲座期，我们可以用“60克磷酸二氢钾+30克糖醇钙+8%胺鲜酯10克”，兑水20公斤进行叶面喷施，每隔7～10天喷一次，连续喷2～3次，可以让白菜叶片长得更加厚实、更加浓绿，可以让白菜包心更加紧实，可以有效防止白菜烂心，能使白菜的产量和品质显著提升。
温馨提示：白菜在生长期很容易患虫害（如蚜虫、跳甲、菜青虫、蜗牛等），一不留神白菜的叶片就会出现很多虫孔，严重的会把白菜吃得光秃秃的，白菜的产量和品质会严重降低。如果虫害轻，我们可以喷施辣椒和大蒜的混合溶液来灭杀；如果虫害严重，那么我们可以喷吡虫啉、氟氯菊酯、噻虫嗪等化学农药，喷药的10天内禁止采收。
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