你吃过最美味的野果是什么?
作为一个农村土生土长的孩子,山里能吃的野果可多了!
小时候家里面穷,没什么零食。只能是上升采野果当零食吃!
山上最多的就是“捻子”了,学名“桃金娘”,属灌木。树长得不高,挂果非常多!比较容易采摘。
成熟的捻子味道甜美,也可以用来制作果酒,是小时候最喜欢的野果之一!
捻子(桃金娘)
还有这个红红的野果,我记得小时候老家的叫法叫“哝洞子”(类似的音),有好几种都是可以吃的。应该是覆盆子中的一种吧,也叫树莓,长得有点像草莓小版。味道是酸酸甜甜的,很好吃。越是深山里面的长得越好,因为没人摘。大人去山里砍柴看到了给我们摘回来当零食吃,没有东西装,就用一些巴掌大的树叶一层一层包裹住。每次看见他们砍柴回来,从口兜掏出来一个绿色的叶团。一层层打开,满满一捧的野果,忍不住大快朵颐。也是我们最开心的时候。
覆盆子
树莓
锥栗:老家的话叫“锥子”!锥栗的树很高,山里特别多。我记得是临冬天的季节就可以去山里捡锥栗了。锥栗长得就跟缩小版的“板栗”一样。煮熟以后里面果肉是白色的,也是带点甜,带点面的味道。去山里捡的时候,带好兜。进山里再选一根棍子,在锥栗树底下很大范围都可以找到。用棍子把地上的落叶扒拉开,底下就有很多成熟掉落的锥栗,直接捡就行。
不过捡的时候要小心,锥栗的壳也跟板栗的壳一样,都是刺,一不小心就会刺进肉里。那时候捡完一兜回家,通常晚上要找妈妈拿针来帮忙挑刺,手上,脚底都会不经意地扎进去小刺,那个滋味是真的酸爽难受。
第二天把捡回来的锥栗让我妈放锅里一炒,抓上一把放兜里。边吃边屁颠屁颠跑出去玩了,完全忘了前一晚挑刺时嗷嗷叫的模样!
锥栗
余甘果:余甘果,在我们老家叫“牛甘子”。有野生的,野生的个头比种植的要小一些,偏绿。味道偏苦。但是苦过之后回甘很甜。爱的人很爱,不爱的人避之不及。可以生吃,也可以腌制。放点糖,盐,辣椒面等,腌制几天味道会更美。腌制以后的味道有点酸,有点咸,有点苦,还带点辣,吃完以后嘴巴又是甜的,很好吃。我超爱的!
余甘果
余甘果
还有很多不知名的野果“荡梨子”,“马盼子”,“雾水子”,“鸡母草”……等等很多都是我们小时候经常去山里摘的野果。那时候翻山越岭的,也不嫌累。现如今,也只能在回忆里去回味曾经那些无忧无虑的童年时光了!
话说,你都吃过哪些美味的野果呢?
我讲一件自己吃过最美的算是野果的经历,至今已过去那么多年,却如在眼前。
哪一年,应该是我八九岁。那个时候的农村,用现在人的眼光看,可以用一贫如洗来形容:村里土地贫瘠,种的作物只有有限的几种,地瓜,花生,高粱,谷子。我说的这件事,就是从我爷爷的半亩—应该是半亩谷子地开始。
我的家在贫瘠的沂蒙山。当年的沂蒙山区腹地,家家户户每年都或多或少的种的不可缺少的一种庄稼,那就是谷子,那时候,一年到头,小米粥总是不可或缺,每家人家的小米饭都是自己种自己收,然后打出小米做的小米饭,被成为最有营养的稀饭。当年种小米,每当谷子抽出穗来,开始生长米粒的时候,成群结队的麻雀就会来地里啄食,各式各样的稻草人,毫无作用,于是,小孩子去地头看谷子,成了当时必不可少的工种。
记得那年,爷爷种了一块地的谷子,至于多少,我是不清楚,但现在记得依稀应该是半亩地,只记得是白沙子地,在偏高的丘陵地带。记得夏季的一天午饭时,爷爷和奶奶说起谷子地中间出了一棵野生的西瓜,爷爷锄草时候没舍得锄掉,喃喃地说,也不知能不能长大,更不知能不能会结个西瓜…这件事让我觉得很兴奋,于是要爷爷千万别锄掉西瓜苗!等它结个大西瓜!爷爷说,如果天旱大了,就干死了,不用锄,就自己干枯而死,又没法浇水…说着也是叹了口气,外加摇了摇头,当时我心想只要爷爷答应不锄掉西瓜苗,就有希望,其实,后来自己长大了,再想气当年的情景,爷爷的叹气,其实和我一样,何尝不是希望那棵西瓜苗能够结出大大的西瓜啊!就这样,我承诺谷子结米的时候我天天放学就去看麻雀为条件,爷爷最终答应留下了那棵西瓜苗。
从那天开始,我每天下午去看那棵西瓜苗。
那时候,多么快乐啊!走路都是带风的!虽然只有四片叶子的干瘦而且绿的发黑西瓜苗,却被我想象成一个个头大大的西瓜!我围绕西瓜苗每天转好几圈,每天都是恋恋不舍的离开。有时候,会坐在地头畅想等西瓜切开的情景…
就这样,日子一天一天的过去,西瓜苗也一天一天的加长,阔插,那时候,日子总觉得过得很慢,甚至那一年的每一场雨,我都担心我的那棵西瓜苗会不会被水冲走,因为在它还没阔插的时候,大约它有十片叶子的时候,一场雨过后,我亲眼见到它的根竟然被水冲出一部分!当时,我担心急了,怕它会死去,我赶紧用手抠了足够的土,盖住它的根,厚厚的土,小心的抚平,默默祈祷老天保佑它,千万别死去…从那以后,每当下雨,无论我在课堂上,还是在被窝里,我都会担心,担心我的西瓜苗…
就这样一场雨,西瓜苗一个样子,一场雨,西瓜苗变粗壮一些,期间爷爷说要打叉,不然不结西瓜!我竟然不愿意,我当时觉得是爷爷担心会影响他的谷子长势,所以不让西瓜占太大的地盘,所以才打叉的。其实,现在想想,小孩子的想法多么朴实和幼稚,荒唐和可笑啊。只记得当时爷爷打了叉,其实就是掐掉了多余的瓜蔓,只留了两根最为粗壮的瓜蔓。当我看着被爷爷掐下来的碧绿的瓜蔓被扔在地头的时候,我至今感觉得到当时的惋惜和心疼。
开花的惊喜,小西瓜一天天长大的欣喜和惬意,至今仍是如在眼前。
当立秋后的一个下午,爷爷和我一起把第一个西瓜背回家,我一路上,走路都如同腾云驾雾一般美美的…
那是我吃到最好的西瓜。更惊喜的是,那棵野生的西瓜苗,结出的西瓜,瓜瓤竟然是鹅黄色的!那也是我吃的第一次黄色瓜瓤的西瓜,在后来的日子里,也吃过黄色瓜瓤的西瓜,但都比不上那棵谷子地里西瓜…
感谢头条平台,让我回忆起这个美好的经历;也感谢提问的朋友,让我有回味遥远的过去…
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