老人适合吃什么食物？老年人的饮食其实鱼成年人的饮食没有相差太多，尤其都要遵守同一个原则，就是饮食均衡多样，粗细搭配以及荤素搭配，不过只是总能量的摄入要减少，一来是因为老年人的随着年龄的增长基础代谢会降低，不需要那么多的能量，摄入的过多会导致肥胖增加疾病的风险。二来老年人的消化系统也开始逐渐退化，吃的过多会导致消化不良，所以饮食上要注意适当的减量。
一般来说不同阶段的老年人摄入的总能量也会有不同，比如60～69岁的老年人，总能量的摄入需要减少10%，70～79岁的老年人总能量的摄入要减少15%，而80岁以上的老年人需要减少总能量摄入的33%，这样才能维持身体的能量的“收支平衡”，才不会因为能浪摄入过多造成肥胖。但是即便总能量的摄入需要减少，食物的摄入也需要相应的减少，但是并不影响老年人的食物吃的均衡多样。
中国居民膳食指南建议每人每天摄入的食物最好达到12种，每周需要达到25种以上的食物，才能尽可能满足机体对于各类营养素的需求。那么老年人的饮食中一定要有的食物种类如：鸡蛋，牛奶，豆制品，新鲜的蔬菜，新鲜的水果，坚果，畜禽肉（精瘦肉），海产品，主食（粗细搭配），饮水每天满足1500-1700ml，尤其是蔬菜可以多吃一些，但是每餐尽量保证七八分饱，避免因为吃的过多引发消化不良。但是富含钙较高的食物一定要有，如：牛奶，鸡蛋，豆制品，动物肉，海产品等，也可以用芝麻酱拌菜，其中钙的含量也高，可帮助预防骨质疏松。
人们常说老小孩，老小孩不光是指人老了脾气秉性变的跟小孩似的，脾胃功能也发生了退行性的改变，味觉也差了许多。
更有一部分老人，患有各种慢性病，饮食上也有很多禁忌，比如高血压老人，医生嘱咐少油少盐，比如胃功能减弱的老人，就要选择少吃辛辣刺激的食物，少吃不容易消化的食物，尽量做到少吃多餐。
别问我怎么知道的，我就是上面两个病的病人。
我的高血压和慢性胃炎是同时发现的。
有一天觉得心跳一阵一阵的快，以为自己心脏出问题了（因为年轻的时候有过心律不齐），就去药店买药，人家不敢乱卖药给我，让我去医院检查，之后到了医院才知道，高压200出头，低压100出头了，心脏跳的快知道为什么了吧。
还有就是慢性胃炎，因为年轻的时候有过胃寒，不吃凉的不着凉就没事。但会经常觉得烧心，自己总觉得可能吃蔬菜少才会烧心，就每天都吃半斤以上的蔬菜。有两次吃了蔬菜也烧心，而且烧心的频率也越来越高。甚至弯腰时间长点（四分多钟的样子），就会胸口疼。去医院做胃镜后，知道自己是慢性胃炎。
这两种病彻底改变了我的饮食喜好，不改不行了。原本喜欢辛辣刺激的食物，原本喜欢各种坚果干菜，现在吃完了都不好消化了。原本口味比较重，喜欢各种小咸菜，现在只能尝尝味道而已，贪吃血压立马高起来。
人老了，回归到幼儿时期了，这个不能吃，那个也不能吃，心里想吃却不能吃，活的不容易呀。到为了自己身体也是没办法。
老年人的身体机能比较的弱，而且肠胃消化能力不好，所以在饮食方面就要格外的注意，尤其是在食物的选择上面，需要细心挑选。那么老人吃什么食物好？老人吃什么水果好？老人吃什么肉对身体好？下面为您介绍适合老人吃的石材，包括肉类、蛋类、水果、海鲜、蔬菜、使用用、调味品等等，一起来看看吧！
蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用，而肉类是蛋白质的重要来源。适合老人吃的肉类有鱼肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鸭肉等等。不过需要注意的是人类虽好，不能吃多，因为老年人一般好静少动，热能消耗较少，过多摄取荤食或经常饮食过量，既加重胃肠负担，又易肥胖，导致诱发多种疾病
新鲜的蔬菜瓜果是健康的朋友，它们不仅含有丰富的维生素和矿物质，还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用。对于老人来说，日常多吃深色蔬菜、十字花科蔬菜、葱蒜属类蔬菜、菌藻类食物等等，而且每天的蔬菜摄入量应不少于250克，保证每餐要有1～2种蔬菜，对身体健康
水果含有丰富的营养成分，是公认的健康食品，吃水果对身体有很多好处，老人也不例外。适合老人吃的水果有很多：猕猴桃、苹果、山竹、草莓、苹果····但老年人吃水果也有更多讲究。老人如果有三高问题，可以选低糖水果如苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柑、柚等，如果缺乏维生素C可以吃猕猴桃、鲜枣等等。
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