无论对于健身还是减脂，大家都明白三分练，七分吃的重要性。减脂要吃什么，增肌要怎么吃，这里头学问可大了。要想减肥瘦身，通常建议是少食多餐。但是，吃得少了，饿的也相当快，这时候你就需要这些美味零食来填饱你的胃啦!低糖低热量，让你不长胖，嘴巴也照吃不误。
【红糖燕麦饼干】
原料：
低粉200克 燕麦100克 红糖45克 玉米油135克 鸡蛋一个 盐1克 泡打粉1克
做法：
1.将玉米油倒入盆中。加入红糖，用打蛋器抽打均匀。
2.加入鸡蛋，一点点盐继续抽打均匀。
3.加入低粉、泡打粉和燕麦片，将所有材料混合成团。(不要用力揉)
4.取适量大小的材料团成球排在烤盘中，中间留出一定间隔。
5.用手指将饼干球压扁至约1厘米厚，放入预热好的烤箱，180度烤20分钟。
【土豆泥寿司】
原料：
土豆 胡萝卜 火腿肠 生菜 寿司用紫菜 酱料 鸡蛋 黄瓜 卷寿司帘
做法：
1. 土豆煮熟后捣成泥，加入一点黑胡椒，喜欢奶香味的可以加一点点奶。
2. 把胡萝卜、火腿肠、生菜、黄瓜切成细长条状。
3. 煎好蛋皮，注意比紫菜小一点。
4. 在卷寿司帘上放两片紫菜，然后平铺土豆泥，压平压紧，不要太厚或者太薄。
5.接着依次放入鸡蛋皮平铺，再在鸡蛋皮上放入胡萝卜等配料。
6.用卷寿司的方式卷起来，注意不要太松散，最后切成块状，装盘即可。
【低脂豆腐提拉米苏】
原料：
娟豆腐 希腊酸奶 牛奶 棉花糖 速溶咖啡 香草精 柠檬汁 拇指饼干
做法：
1. 豆腐用厨房纸包住上面放重物压住脱水。
2. 微波牛奶2分钟，然后倒大概80克出来泡咖啡。
3. 20G牛奶浸泡棉花糖搅拌，如果棉花糖不融化，就再转20秒，要盯着看，不然很容易干掉。
4. 酸奶，香草精，豆腐，柠檬汁放搅拌机搅拌到无颗粒，放入第3步骤的产物一起搅拌。
5. 准备拇指饼干，进咖啡里迅速打滚，然后平铺在方形容器底部，铺满就开始铺第5步骤的产物，然后再铺拇指饼干，再倒上搅拌物。最后密封进冰箱。
6.待形状已经固定后，取出，撒上可可粉。
【薯泥奶香饼】
原料：
红薯 鸡蛋 牛奶 面粉
做法：
1. 红薯切块，入锅蒸熟软，或者微波炉高火打八分钟，压成泥。
2. 加入打好的鸡蛋液和牛奶，搅拌。
3. 再加入面粉，使碗里的糊糊浓稠一点，这样入锅好成型。
4. 平底锅烧热，转中火，用大勺子挖等份的面糊入锅，上一步中调好的面糊不太浓稠也不会太稀，入锅后自然会摊成圆形。
5. 用锅铲能轻轻推动它时代表底部已经成型，翻面继续小火烘，两面烘熟即可出锅。
【奶香苏打饼干】
原料：
面粉450g 奶粉50g 牛奶250g 酵母粉5g 小苏打5g 黄油20g
做法：
1. 将所有材料放在一起，揉成面团。
2. 静置10分钟，然后取1/3的把面团擀成2mm厚面皮。
3. 用喜欢的饼干模具均匀压出图形。
4. 放入烤盘后用叉子在上面戳些孔。
5. 烤箱预热190度，放在中上层，烤10分钟。
【紫薯山药雪球】
原料：
紫薯 山药 椰蓉
做法：
1. 紫薯对半切，山药切段，一起丢进蒸锅蒸熟。
2. 将蒸好的山药和紫薯去皮，放进保鲜膜，加入100g椰蓉，用擀面杖擀成泥。
3. 把山药紫薯泥捏成圆形，放进椰蓉中滚一滚。
4. 烤箱220度30分钟，烤到表面的椰蓉微微金黄即可。
【糙米蔬菜丸子】
原料：
糙米 鸡胸肉 菠菜 鸡蛋 甜椒 干洋葱粒 胡萝卜 香油 盐 黑胡椒 生抽 料酒 糖
做法：
1. 蒸好米饭，放凉后拌入香油和盐备用。
2. 鸡胸切成小丁，放生抽、黑胡椒、干洋葱粒，腌10分钟。
3. 鸡蛋打碎，放一点水、料酒和糖，煎成鸡蛋饼，放凉后，切碎备用。甜椒切成小丁备用。
4. 菠菜和胡萝卜焯水，挤干水分，切碎备用。
5. 热锅，煎熟鸡胸，盛出放凉，撕成条状备用。
6. 把米饭和所有准备好的材料在一个大碗里拌好，尝尝味道，不够咸再放些盐。最后捏成丸子状，撒些芝麻装饰。(丸子可以带一次性手套捏，也可以把饭放保鲜膜里捏。)
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健身应该吃一些含碳水化合物的食物和高蛋白质高纤维的食物，还可以多吃果蔬和坚果，但要注意少油少盐。像鸡蛋、鱼肉等高蛋白食物有利于对肌肉的增长。蔬菜推荐食用芹菜和西兰花。芹菜含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，钙，铁，磷等矿物质含量也多，而且芹菜水分足，丰富的膳食纤维，饱腹感很强。西兰花含有丰富的维生素A、胡萝卜素、维生素K等。而且西兰花属于高纤维蔬菜，能够有效的控制血糖。做法也非常简单，可以水煮或蒸，还可以做成西兰花泥来代替土豆泥。
其次是燕麦。燕麦经常出现在健身者的食谱上。燕麦是粗纤维食物，对于浮肿和便秘等有辅助疗效，还能降低胆固醇，而且有助消化，非常养胃。还有各种坚果。坚果含有优质的不饱和脂肪酸，而且有助于降低食欲、减少腹部脂肪，同时提高幸福度，改善心脏健康。
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