红酒怎么喝(红酒怎么喝对身体最好)

很多人都喜欢喝红酒,尤其是女性朋友。很多人都知道喝红酒的好处众多,可是却道不出一二。今天小编给大家介绍一下喝红酒的好处、喝红酒的注意事项以及红酒怎么调好喝。一起了解一下吧。

(一)喝红酒的好处:

1、红酒可增进食欲。

葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情

2、红酒有滋补作用。

葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素(OligoeLement),具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧(Ros)对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。

3、红酒有助消化的作用。

在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。

4、红酒有美容抗衰老的作用。

葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

5、红酒有减肥作用。

葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。

6、红酒杀菌作用。

很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

(二)喝红酒的注意事项:

1、熏制食品搭配葡萄酒。

冬季来了,不少地方的居民喜好将鸡肉、牛肉、猪肉等各类肉类烟熏或腌制成香肠、腊肉等熏制食品,更喜好将这些食物当做冬季的下酒菜。其实,将这些熏制食品作为下酒菜并不科学,因为它们所含的亚硝胺和色素较高,在与葡萄酒同食后,会与酒精发生作用,不仅会刺激口腔与食道内的黏膜,而且可能导致肝脏受到损害,甚至引发癌症等恶性病变。所以,建议还是以新鲜肉类作为葡萄酒的“配偶”吧。

2、猛吃火锅、大肆喝酒。

冬季天寒地冻,不少人喜欢诸如火锅、白酒等重口味的美食,认为多多食用可以抵御寒冷、暖和身体,殊不知,如果猛吃火锅再加大肆饮酒,很容易加重胃肠道的负担,刺激肠胃系统,导致胃溃疡等疾病的突发。尤其是一些工作强度高、压力大的上班族,长期熬夜、饮食不规律本就伤胃,如果再贪食重口味的火锅与烈酒,那被胃肠道疾病缠上的几率就更大了。所以,为了胃健康,还是以清淡柔软的饮食为主。

3、直接往葡萄酒里加冰块。

这样的做法会因冰块的加入而冲淡了葡萄酒的口感和香味,不利于品尝葡萄酒的风味和品质,更可能引起胃寒脾虚者身体的不适,从而影响身体健康。想喝到冰爽的葡萄酒,可以将冰块倒入桶中,然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。白葡萄酒冰镇至8-12摄氏度饮用最佳,红葡萄酒冰镇至14-18摄氏度饮用最佳。

4、葡萄酒与浓烈咖啡同饮。

一些朋友认为葡萄酒与咖啡都是富含情调的优雅之物,所以喜欢在饮用葡萄酒后,来上一杯浓浓的热咖啡。其实,二者同饮并不利于健康。众所周知,咖啡含有咖啡因这种物质,适量饮用可以带来兴奋和提神醒脑的功效,但如果与葡萄酒等酒类同饮,则会加速血液循环,刺激心血管和大脑,对心脏、大脑带来较大伤害,因此“美酒加咖啡”是并不科学的饮用方式。如果想“美酒”和“咖啡”二者得兼,那还是间隔着饮用吧,二者的间隔时间最好在三小时以上。

5、豪爽地牛饮。

过度饮用葡萄酒,不仅不利于身体健康,反而会极大地损害身心健康。据健康专家研究,过量的葡萄酒容易造成人体神经系统受损,从而导致记忆力衰退、精力不集中、判断力下降等后果;过度饮酒还可能刺激消化系统,导致胃炎、胃溃疡等疾病,还可能加重肝炎、肝硬化等疾病。葡萄酒最适宜的饮用量与体力活动强弱相关。当体力活动较少时,最适宜饮用量为每天1-2杯;当体力活动较强时,最适宜饮用量为每天0.4-0.5升,并且酒后应饮用大量的水。总之请记住,葡萄酒虽好,但任何好东西也会过犹不及啊。

(三)红酒怎么调好喝?

1.红酒加可乐。

红酒和可乐各半。用甜香可乐中和红酒的酸涩,使得更易入口。奥利里年轻人满16岁刚开始合法喝葡萄酒时,常喜欢这种略甜的红酒入门,中、老年人则很少如此喝。

2.红酒加橙子汁。

红酒和橙子汁比例各半,以橙子汁的香甜中和红酒的酸涩口感,也是年轻人的最爱之一。

结语:红酒可帮助我们促进食欲、美容养颜和助消化的作用。日常有很多女性都喜欢睡前喝杯红酒,但是喝红酒也是有很多要注意的地方,烟熏食品最好不要搭配红酒,大口饮用红酒对身体的健康不利。

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您提的问题可以用包罗万象来概括,是一个很有挑战性的问题呢大笑[呲牙]

1.选择适合的杯型。

有条件,可以选择水晶杯,薄而亮,能很好的观察葡萄酒的颜色,也能很好的掌握葡萄酒的温度。根据你的葡萄酒品种大致选择不同的杯型,可以充分提现出每一款葡萄酒的特色;如果没办法选择,建议使用350ML左右的波尔多杯。可爱

2.是否需要醒酒。

如果是一般餐酒,不需要醒酒。如果是名酒和陈年酒,则视情况而用醒酒器醒酒。

3.葡萄酒试饮温度。

轻酒体的红葡萄酒,去勃艮第酒和意大利一般的瓦坡里切拿等,适饮温度会徘徊在14—15℃之间,有条件,可以在恒温柜理调整;没有条件,可考虑在5℃冰箱里放15分钟左右。

重酒体的红葡萄酒,适饮温度在16-18℃,可考虑放冰箱10分钟昨晚。

适合的温度,能让你品尝到葡萄酒巅峰的时刻,香气和口感刚刚好。[呲牙]

4.品酒步骤4步走。

一看二摇三闻四品。

一看,倾斜杯子45度看边缘颜色可以看出葡萄酒的酒龄,颜色越偏紫色,越年轻新鲜,是新酒;颜色越偏砖红色,酒越老。如果看到有沉淀,要不你的是老酒,要不你的酒坏了。

二摇,轻轻晃动杯子,液体旋转,能帮助酒液散发香气哦[耶]

三闻,闻到香气棒棒哒,就是很适合喝的时候喇,你可以闻着像红色水果?黑色水果?橡木香?尽情享受嗅觉给你带去的惊喜[呲牙][呲牙][呲牙]

四品,这时你可以品一下,香气是否与你闻的香气一样可爱

5.品尝小技巧。可以把酒液旋转,让你口腔的每一个角落都感受一下,酸甜苦涩,在你上牙龈和上唇间的紧涩感,就是葡萄酒中单宁成分给你带来的哦[机智]

6.场合的选择。当然,如果你是去敬酒,或者是朋友直接嗨酒,那就不一样啦可爱如果你对葡萄酒很好奇,很想细细品味,上面的一些建议可以帮到您[耶]

红酒怎么喝(红酒怎么喝对身体最好)图7
红酒怎么喝(红酒怎么喝对身体最好)图8

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