随着经济的高速发展,人民生活水平的不断提升,对食物的要求自然越来越高,从以前仅仅可以果腹就好,变成了今天要求兼具色香味。除了固定的一日三餐,国民对于零食的消耗量也十分惊人。
从早起到晚睡,一天之中我们要消耗大量的食品,食品包装袋随处可见。同时因为越来越多的人恋上烘焙烹饪,食品包装袋的个人购买群体也是持续高涨。不过,很多朋友在购买和使用食品包装袋时常常会闯入误区,今天让棘海生物科技小编教大家如何走出误区,正确选择、使用食品包装袋。
三大误区:
误区一:爱购颜色鲜艳的食品包装袋
食品包装袋的色彩种类繁多,很多朋友在购买时易被颜色鲜艳的产品吸引,但是食品包装的颜色越鲜艳则添加物会越多,所以小编更建议采用颜色单一的包装袋用于食品包装,虽然观赏性下降,但是毕竟接触的是入口的东西,安全性才是最重要的。
误区二:爱收藏旧的食品包装袋来重复使用
很多朋友们,尤其是老人家为了节省资源,习惯于储存旧的食品包装袋,这种司空见惯的做法,其实对健康非常不利,不可取。
误区三:食品包装袋越厚=越好
厚度越大,食品包装袋的质量就越好?其实不然,包装袋都有严格的标准,尤其是食品包装袋,符合标准质量就是达标的,和厚度多少无关。
正确挑选食品包装袋:
1、观察颜色
首先不要选购外包装印刷模糊的食品;其次用手搓印刷清晰的包装袋,若发现容易脱色则表示它的质量和材料都不好,存在不安全因素,不可选购。
2、闻气味
不要购买有刺鼻和刺激性味道的食品包装袋。
3、使用白色塑料袋包装食品
虽然建议用其他环保包装代替塑料,但是在某些需要使用到它的时候小编建议大家尽量不使用红色和黑色的塑料袋。因为有色塑料袋有可能是使用回收再生材料,或者是使用未经去污染处理的天然材料及其粗加工品生产,容易失效变质、霉变或被污染,进而污染食品。
4、看准食品级纸包装
纸包装是未来包装的趋势,再生纸同理有色塑料,不宜使用于食品领域。普通纸材因某些原因会加入添加剂,所以在购买食品用纸包装时一定要看准食品级。
注意:“舌尖上的安全”岂能马虎?为了我们的身体健康请购买正规厂家生产、有相关部门审批的食品包装袋。
1、不同食品选择不同适用的包装袋
由于不同的食品性质不同,化学成分不同,适合的包装类型也是不一样的,对包装的防护性要求有较大的差异。因此,食品企业选择食品包装袋,要根据食品的形状、生产工艺以及食品性质来对应的选择包装袋。譬如,盐焗鸡需要经过121℃的高温杀菌,为了保持其原有的风味,延长保质期,要采用耐高温、高阻隔的高温蒸煮袋;再比如茶叶,为防止茶叶受潮变质,香气散发和氧化,则需要阻氧、隔光、阻湿的高阻隔材料,像铝箔袋就是比较适合的。
2、考虑运输条件选择合适的包装袋
另外,食品企业正确选择食品包装袋,还要考量运输方式的因素。比如,走海运的产品,需要在海上漂一段时间,考虑到温度、湿度的变化,为了产品不受环境影响而变质,那么就要选择确保阻隔外界环境的包装材料。
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