只要适量，食盐是没有毒的。只有过量食盐，才会对身体的健康产生危害。其它动物也吃盐，只不过吃盐的方式和人类不一样。华络健康头条号此前有一条解答就是针对的，可以翻看。
吃盐过多对身体的危害
1、易患高血压，盐可增加血液容量，增加血压。且盐可直接破坏血管壁，加速动脉硬化。
2、易患胃病包括胃癌。因为盐过高可促进胃酸分泌，破坏胃粘膜。高盐是导致胃癌的一个重要因素。所以常去饭店吃饭的人胃癌的比例也较高。
3、增加骨质疏松发病率。盐可促进钙流失，导致骨质疏松。所以少盐等于补钙。尤其一些老年人，多年的饮食习惯，口重，很难改，但人老后骨质疏松发病率很高，盐应该控制一下了，少吃咸菜。
4、皮肤衰老。女士比较感兴趣吧。盐可促进皮肤细胞脱水，加速细胞老化。
5、餐馆做饭常使用较多的食盐、味精等调味，应尽量避免在外用餐。
成品食盐只是中国人摄入钠的来源之一，酱油等调味品以及咸菜等加工食品含有大量盐分，但通常没有计入盐摄入量调查中。
如何减少生活中的吃盐量
首先要自觉纠正口味过重而过量添加食盐和酱油的不良习惯，对每天食盐摄入采取总量控制，使用定量盐勺，或用量具量出，每餐按量放入菜肴。
习惯过咸味食物者，为满足口感的需要，可在烹制菜肴时放少许醋，提高菜肴的鲜香味，帮助自己适应少盐食物。
菜肴烹制完成前才放盐有利于减少食盐用量，这是因为放盐过早会使盐很快渗透到菜肴内部，而表层的含盐量减少，传递给舌头味蕾的信号就是菜肴太淡，需要继续放盐，所以放盐过早会无形中增加了菜肴的放盐量。
此外，每人每天5g食盐是指三餐总的用量，如果在家只烹饪一餐，则应该按照餐次食物分配比例计算食盐用量，如午餐占三餐的40%，则一餐每人的食盐用量为5g×40%=2g;而不是不管在家做几餐食物，每顿都按每人5g食盐用量。因为，许多在外就餐或即食食品都含有食盐，应该计算在一天的用量中。
人们还要小心暗含食盐的“隐形杀手”。酱肉、香肠、烧鸡、熏肉等熟食含盐量比一般菜肴高1—2倍。一包辣酱面就有6克多 （标示含钠量为2500毫克）的盐，一天的盐分很容易超标。不仅如此，在食用松花蛋、咸鸭蛋、甚至一些点心的时候，用餐时都需要减盐。
购买调味料时，如味精、番茄酱、蒜盐、沙茶酱、蚝油、豆瓣酱、甜面酱、豆豉、虾油等，必须先看清楚罐外的标示，注意钠的含量。
培养清淡口味 做到量化用盐
人的味觉是逐渐养成的。口味重的人需要不断强化健康观念，改变烹饪、饮食习惯，以计量方式（定量盐勺）减少食盐的用量，培养清淡口味，逐渐将食盐用量控制在5g以内。尤其要重点培养儿童的清淡饮食，从小养成健康的饮食生活习惯。
控盐意识要逐步建立，长期坚持，才会受益终生。
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每天摄入一定的盐是人体必需的，不出汗就可以不吃盐，是无知还是幼稚？人体无时不刻在出汗，或通过皮肤向外蒸发水分（含盐），还要通过排尿排盐分，这些盐从哪来？如果不摄入盐的话，只能从食物中获得了，那远远不够，根本原因在于人与其他动物不同，对盐的利用率比较低。你愿意试试不吃盐吗？包括含盐的调味品，如酱油，我包你不久就生病。过去，红区被国民党封锁，无盐可吃，盐成为稀缺物资，许多红军得了浮肿病，这是历史。而普通动物为什么不吃盐？不是因此不需要，而是它们是通过其他方式获得的，比如食物，与人的区别可能仅是需要量不同而已。说盐是毒物者实在是无知！毒，在中医中是个广泛的概念，凡不利于人体的皆为毒，如无毒的食物多吃了也形成毒。而西医就不一样，危及人的生命才是毒，是从结构上说的，如氰化物。过量食盐当然不好，什么东西过量有好呢？过量就是毒！
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