这些食物不能放冰箱，你家还在放？赶紧拿出来！
一提到夏季，除了会想到好吃的西瓜、冰淇淋，就还有电器，如空调、风扇、冰箱。那说起了冰箱，几乎是每家每户都有的一类电器。平时用来冷藏很多食物，可是，有一些食物其实不适合放冰箱，有一些食物又最好要放冰箱，你了解过吗？
这5类食物，别再放冰箱啦
1. 蜂蜜
蜂蜜放入冰箱，会促使它结晶析出葡萄糖。虽说这样并不会影响它的安全性，也不会破坏其营养价值，但口感多多少少会受到损害。
2. 巧克力
巧克力长时间放冰箱后，容易发生脂肪结晶的晶型变化，同样不会变质但影响口感。实际上，巧克力放在10~25度的室温下即可。
3. 这些水果
例如芒果、香蕉之类的热带水果，通常放在室温阴凉处即可，放在冰箱反而会让它们提前变质。
4. 淀粉类食物
5. 茶叶、咖啡、奶粉
通常情况下，这些干制品常温保存就好，因为如果在密封不严的情况下就放入冰箱，反而会串味，还容易受潮，既影响风味，还容易生霉。
冰箱的正确使用方式，你是这么做的吗
1. 注意分开生熟食
把生食、熟食分开，既能避免交叉污染，又可以预防互相串味儿。建议是将熟食物和直接入口的食物可以放在上面两层，比如剩饭剩菜、酸奶、牛奶、熟食等；生食物要放在下面两层，比如蔬菜、水果（可以装进保鲜盒或是袋子里）。
2. 注意温度分层
一般而言，冰箱下面比上面冷一些，靠里面深处的地方比靠门边的地方冷一些。所以我们可以把蔬菜水果类放在靠门处。不怕冻的豆制品、剩饭菜就可以放得靠里面一些；再有像一些比较容易坏或者需要马上吃掉的食品，如鸡蛋、奶酪等也可以放在靠门边上。
3. 适时调低温度
把温度调到负的 18 ℃ 以下，会让食物品种更稳定，但要注意定期除霜，因为结霜过多会影响制冷效果。
4. 冷冻室储藏看分层
很多人的冰箱冷冻室是一格式的，但这也要做到分类储藏。生食可以放在下层。熟食和其他淀粉类主食，放在上层。
各种速冻食品，比如速冻饺子、速冻豌豆等，可以放在中间层，也可以放在上层，总之必须和鱼肉海鲜类等食物分开。
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