作为一名资深撸铁er个人认为原因有三！
其一：从健身的纯技术角度来看，只要不是玩“脏增肌”的，玩票儿去健身房刷手机的，纯粹是去看妹子的，那么“健身”就必然绕不过减脂这一话题。下面看图：
不加图注了啊！都认识吧—— 鸡腿（ji tui）
鸡胸（ji xiong）
营养学专业数据：
100g鸡腿（包括鸡骨头），含蛋白质20.2g、脂肪7.2g。
100g鸡胸脯肉，含蛋白质24.6g、脂肪1.9g。
下面戳重点：
等量鸡腿和鸡胸的蛋白质含量所差无几，但脂肪含量相差近3倍，问题就出在了鸡皮上面，每100克鸡皮的总卡路里约为440大卡，脂肪总量为44克，去掉水分后，基本上属于纯脂肪类的食物。
如果你不想增肌的同时也增肥，那么吃鸡胸应该是更好的选择。
其二：高阶健身的朋友绕过，入门级选手了解一下
当经历过3个月至1年的新手福利期后，恭喜你，我的健身朋友！你已经明显的看到了自己身材的变化，此刻你倍加珍惜来之不易的腱子肉（翘臀），在健身房昂首挺胸，接受异性关注的同时，其实你仍然会有新的烦恼，腹肌、马甲线成了你在健身中绕不过去的那道坎。
接下来继续戳重点：
“磨鸡” 了解一下！！！你一定看过或者听说过某某健身大神的健身餐是一种包含了熟鸡胸、黄瓜、芹菜、香蕉、草莓….加水后混合打碎搅拌后的糊状物，既有大量的蛋白质，又有丰富的纤维素、维生素等必须营养素，实在是居家旅行，健身必备之佳品，此物即是健身江湖上传说的“至高神器”————磨鸡！对于健身人士来说，此真乃神物也，但其味道实在是难以名状，且不论口感，其视觉冲击力就已经颇具杀伤力。
当你把健身当做信仰，把完美身材当做图腾，那么一切皆可忍！
此刻，问题来了，一切都忍了，我们是否还要在捏着鼻子喝下“一泡”蛋白水果蔬菜饮之前，再去耐心的把鸡腿去皮，去骨？
答案当然是：不不不！！！
其三：直接看图
最后：吃腿不一定长腿，吃胸也不一定长胸，“吃啥补啥”是伪命题！
健身3大项：运动、饮食、睡眠缺一不可。
最最重要的是：自律，自律，自律！
鸡肉是一种营养价值很丰富的食物，属于高蛋白、低脂肪的食物。健身的时候不需要担心健身的成效前功尽弃。
同样是100克的去皮鸡胸肉，热量只有133大卡，而鸡腿肉的热量是181大卡，鸡翅的热量是194大卡。且能带来强烈的饱腹感，可以降低食欲，防止暴饮暴食。同时鸡胸肉还含有咪唑二苔，这种物质能够改善人的记忆力，缓解人体因为运动等产生的疲劳感。
高鸡胸肉中的蛋白质和脂肪的比例是19:1，堪比牛肉，而且易被人体吸收入利用，可作为健身后的肌肉恢复营养来源。
它还含有大量铁元素，有利于保持良好的新陈代谢，不论你是增肌还是减脂，这都是有利于身体健康的。
总之，对于想要减脂增肌的健身人士来说，鸡胸肉那更是不折不扣的“灵魂伴侣”。
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